В XVIII–XIX веках значение грудного вскармливания снова стало меньше, однако увеличился спрос на кормилиц. Средний класс и аристократия, как правило, сами не кормили грудью, но охотно нанимали для этого женщин с лактацией. Зарплата кормилицы в XIX веке была в пять раз выше, чем зарплата медсестры по уходу за ребенком, даже если у нее было медицинское образование. Женщинам из бедного сословия, особенно жительницам городов, приходилось приступать к работе буквально в первые дни после родов, поэтому кормление грудью часто заменялось кормлением козьим и коровьим молоком, также были популярны каши и хлеб.
Первые рецепты смесей появились в XV веке. В качестве жидкой основы использовались бульон, пиво, вино, вода, молоко, куда добавляли муку и крупы из пшеницы, риса, кукурузы, кусочки хлеба, а также мед, сахар, яйца, мясо, разные приправы и травы. Многие рецепты передавались из поколения в поколение и потому сохранились вплоть до нынешнего времени. Наверняка многие слышали от бабушек, что современные смеси якобы вредны, поэтому лучше воспользоваться коровьим молоком, добавить манки и меда, если грудного молока не хватает. Во времена моей молодости, когда я родила детей, сухих смесей не было, поэтому детей действительно кормили коровьим или козьим молоком с манной крупой, сахаром и сливочным маслом.
Кстати, бутылочки и соски длительный период времени не мылись и не обрабатывались, что повышало уровень кишечных инфекций у детей.
Увеличение населения городов, а также увеличение количества работающих женщин требовало изменений ситуации, так как смертность новорожденных снова начала расти.
В 1867 году появилась первая искуственная смесь, которую можно было купить в аптеках и магазинах. В ее составе была пшеничная мука, солод и сода, а саму смесь следовало добавить в разведенное водой коровье молоко. В 1874 году была создана искусственная формула-заменитель грудного молока, которая состояла из сухого молока, пшеничной муки, солода, сахара. Ее нужно было растворять в воде. Однако цена этой смеси была очень высока, поэтому для большинства женщин она была недоступной.
С тех пор был создано очень много других смесей (формул) — заменителей грудного молока, что усугубило противостояние сторонников грудного вскармливания и его противников. С одной стороны, современные формулы по качественному составу ничем не хуже грудного молока. С другой стороны, искусственное грудное вскармливание превратилось в чрезвычайно доходную отрасль, поэтому на его продвижение и рекламу тратятся огромные деньги.
Тем не менее важность грудного вскармливания тоже не следует преуменьшать. Во многих странах даже созданы программы, поддерживающие кормящих матерей, а также запущены в производство баночки для грудного молока, позволяющие кормить малышей из бутылочки, но грудным молоком.
Как устроена и работает молочная железа
Женская грудь на медицинском языке называется молочной железой, даже если речь не идет о лактации и кормлении грудью.
Для чего человеку грудь? Зачем мужчинам грудь, если они ею не кормят? Собственно говоря, грудь у мужчин можно назвать рудиментарным органом, то есть органом, который утратил свое значение в процессе эволюции, хотя у мужчин и могут возникать заболевания груди, в том числе рак груди. Тем не менее, природа отвела основную роль в обеспечении питательными веществами новорожденного женской груди.
Еще с древних времен наши предки понимали значение грудного вскармливания, поэтому для воспроизведения потомства выбирались женщины с хорошо развитым тазом, бедрами и молочными железами. Многочисленные фигурки и статуэтки богинь плодородия у разных народов мира разных исторических эпох тоже изображались с пышными округлостями, каковые современные женщины не считают эталоном красоты, а модные журналы и вовсе высмеивают и представляют как устаревшие.
Но не важно, какой образ женщины навязывается нам современными идеалами красоты, ведь практическая любая женщина способна выкормить свое потомство грудью. Высокая, худая, маленькая, полная — параметры особо не важны, потому что в течение девяти месяцев беременности молочные железы готовятся к своей первичной функции — выработке молока.
Как устроена молочная железа