Чаще всего это психологическая реакция (точнее, психосоматическая) на какие-то виды продуктов питания или пищу в целом. Бывает, такую реакцию испытывают женщины, которые боятся поправиться. Были проведены разные эксперименты, которые показали, что если человек не знает, что конкретно он кушает, и это не перечит его вкусовым предпочтениям (поглощение еды вслепую или без знания ее состава), негативной реакции на пищу у него не возникает. Например, некоторые народы мира едят собак, лягушачьи ножки, кроликов, обезьян, жуков, змей, другие же считают, что такая пища неприемлема в их рационе. Когда участникам исследований предлагали попробовать еду, скрывая состав пищи, оказалось, что многим эта еда нравилась и они с охотой поглощали ее. Но когда состав пищи оглашался, у многих участников возникала тошнота, рвота, боли в кишечнике — просто от осознания того, что именно они съели.
Существует также небольшое количество людей, которые могут страдать так называемыми
Также восприятие пищи зависит от реакции желудочно-кишечного тракта, особенно при наличии разных воспалительных процессов в нем, а также по ходу старения человека. Например, люди с повышенной кислотностью в желудке плохо реагируют на молочнокислую продукцию. Те же, кто страдает синдромом раздраженного кишечника, тяжело переносят пищу, увеличивающую газообразование и усиливающую моторику кишечника.
Таким образом, причины, из-за которых реакция на некоторые виды пищи может быть не всегда положительной, разная. Но здоровая женщина не нуждается в особых видах диеты, даже если она кормит грудью.
Вы не задумывались над тем, сколько различных кухонь в мире существует? В 190 странах мира проживает 650 этнических групп, которые могут иметь свою специфическую еду (диету). Питание африканских женщин кардинально отличается от питания женщин Европы или типичного «стола» жительниц Индии или Китая. Ни одна из кухонь народов мира не имеет преимущества друг перед другом, хотя не всегда приемлема людьми из разных регионов. Например, в состав многих китайских блюд входят насекомые, но вряд ли они окажутся на столе среднестатистического жителя Великобритании. Английский завтрак покажется странным австралийским бушменам. Однако все живущие на сегодняшний момент племена и этнические группы размножаются, и большинство женщин кормят своих малышей грудью. При этом выработка грудного молока и здоровье ребенка не зависят от того, употребила ли мать с удовольствием в пищу капусту, острый перец, кусок сырой рыбы, выпила ли крепкий кофе или какой-то травяной чай. Другими словами, в мире не существует диет для кормящих грудью женщин
! Главное, чтобы женщина питалась своевременно и в достаточном количестве.Давайте вспомним об основной роли женщины после родов. Она должна обеспечить едой и заботой своего ребенка, а себя — всем необходимым для выполнения обязанностей матери. Это значит, что питание женщины после родов должно быть полноценным.
Однако необходимое количество питательных веществ и энергии для кормящих грудью матерей и тех, кто грудью не кормит, сильно отличается. Женщины, которые прекратили лактацию и не кормят грудью, могут возвращаться к рациону небеременной женщины. Однако продолжающие грудное вскармливание должны дополнительно потреблять примерно 500 ккал в день, так как выработка молока является энергозатратным процессом.
В день женщина может вырабатывать от 450 до 1200 мл молока. Калорийность грудного молока в среднем 67 ккал на 100 мл. Именно поэтому во время беременности набирается от 2 до 5 кг веса, в основном в виде запасов жировой ткани — чтобы потом организм имел возможность расходовать ее как энергетический ресурс для нормальной лактации.