Жизнь в стиле Палли-палли, или Особенности южнокорейского счастья. Как успеть все и получить от этого удовольствие

Живя в Корее, трудно не поддаться всеобщему помешательству на здоровом образе жизни. Когда ты выходишь рано утром или вечером из дома, а мимо тебя шагают бодрым шагом в ближайший парк стройные и подтянутые люди разных возрастов, одетые в яркие спортивные костюмы, проносятся велосипедисты, экипированные так, как будто держат путь на Тур де Франс, пролетают роллеры в космических шлемах, куда-то спешат хипстеры, передвигаясь на поющих и переливающихся огнями моноколесах… Когда ты идешь по двору и видишь, как пожилой консьерж подтягивается на турнике, приветственно помахивая тебе рукой, его рабочий день недавно закончился, но он не спешит домой к дивану и телевизору, у него есть дела поважнее… Наконец, когда ты карабкаешься вверх по горной тропке и останавливаешься, чтобы немного перевести дух, а тебя тем временем легко и непринужденно обгоняет группа старушек-«божьих одуванчиков» лет восьмидесяти, ты понимаешь, что, видимо, что-то в своей жизни упустил. А потом покупаешь шагомер, палки для скандинавской ходьбы и вливаешься в стройные ряды корейских сторонников ЗОЖ. Забегая вперед, скажу, что, вернувшись домой в Москву, я привезла с собой и шагомер, и те самые скандинавские палки, а главное — привычку ежедневно проходить пресловутые 10 000 шагов. Ну, почти ежедневно…

Польза для здоровья, выгода для кошелька

Еще одна причина, по которой южные корейцы выбились в долгожители — обязательные ежегодные медицинские обследования. Раз в год каждый гражданин страны обязан явиться на диспансеризацию, а те, кому исполнилось 40 лет, должны обследоваться два раза в год. Отлынивать от этой почетной обязанности, откладывать поход к врачу в «долгий ящик» — себе дороже. Дело в том, что медицина в Корее страховая. И если вы регулярно обследуетесь и выполняете рекомендации врачей, то вам в случае болезни оплатят примерно 70 % лечения. Если же вы не соблюдаете условия страховки и пренебрегаете собственным здоровьем, придется заплатить значительную часть денег за лечение из своего кармана. В итоге, вовремя пройдя медосмотр, человек не только предупреждает серьезные проблемы со здоровьем, но и бережет свой кошелек.

Помимо ежегодной диспансеризации и регулярных занятий спортом, корейцы поддерживают свое здоровье, принимая в изрядных количествах различные витамины, минералы и препараты традиционной восточной медицины. В каждом доме здесь хранится столько всевозможных баночек, что можно открывать аптеку. «Омега 3 — от холестерина, кальций D3 — для укрепления костей, витамины группы В — от стресса, препарат из черники делает глаза зоркими, лецитин — строительный материал для клеток мозга, а еще он полезен для печени, экстракт кожуры красного винограда — антиоксидант, предупреждающий старение, ну, а этот травяной порошок нужен для того, чтобы все съеденное и выпитое благополучно переварилось», — это все рассказывает мне знакомая кореянка, демонстрируя свою домашнюю аптечку. В ход здесь идут оленьи рога, древесные грибы, медвежья желчь, ну и, конечно же, «корень жизни» и царь полезных растений — знаменитый корейский женьшень (инсам), который считается лучшим в мире.

Достояние республики

Своим женьшенем корейцы гордятся не меньше, чем кимчхи. «Корень жизни» здесь делят на «красный» и «белый». «Красный» женьшень считается более качественным, выдержанным и стоит дороже. «Белый» чуть более слабый, но и он, безусловно, очень хорош. До конца XX века в Корее существовала государственная монополия на экспорт женьшеня, но и сейчас, когда она отменена, его производство очень строго контролируется. Поэтому, покупая корейский женьшень, вы можете быть уверены, что приобрели исключительно качественный продукт.

«Корень жизни» продают и употребляют в самых разных видах и вариантах: это женьшеневый чай в пакетиках, который можно встретить в любом магазине, женьшень в капсулах, экстракт женьшеня, консистенция которого напоминает густой джем. Здесь можно купить напоминающие человеческие фигуры корни целиком — как сухие, так и плавающие в бутылке с целебной настойкой, а также женьшень в меду, женьшеневые леденцы, мармелад и даже женьшеневые чипсы. И еще кремы и маски для лица на его основе, средства от выпадения волос, шампуни, мыло…

В одном из древних трактатов женьшень описывают так: «Он умиротворяет сознание, привносит гармонию в душу, устраняет страхи и разгоняет злых духов. Он также заставляет глаза сиять, открывает сердце и придает ясность мышлению. Если женьшень принимается достаточно долго, он укрепляет тело и продлевает жизнь».