Золотой метод стройности

Лекарства, витамины и пищевые добавки

Комментарии

1. Сбалансированные витаминно-минеральные комплексы рекомендуется принимать постоянно – на протяжении всей программы похудения. Необходимо чередовать разные препараты («Витрум», «Центрум», «Супрадин»).

1. В качестве энтеросорбентов используются отруби.

2. Прежде чем приступить к приему препарата хрома, нужно изучить, какие еще ингредиенты содержатся в данной пищевой добавке.

Совмещение продуктов

Отдельные правила сочетаемости различных продуктов я приводила выше. Но, думаю, не будет лишним составить их исчерпывающий список.

1. В один прием пищи не рекомендуется употреблять бульон, приготовленный из одного вида белков, и второе блюдо, содержащее другой вид белков. Например, нельзя обедать куриным супом и запеченной говядиной.

2. Сочетать белки разных категорий: рыбу с морепродуктами, птицу с говядиной и т. д. – в одном блюде не рекомендуется.

3. Мясо, птицу, рыбу и морепродукты нельзя совмещать с фруктами или ягодами в одном блюде. Однако можно использовать сок цитрусовых для приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы и морепродуктов.

...

Не рекомендуется сочетать в одном блюде белки разных категорий.

4. Разрешается заливать творог кефиром или йогуртом.

5. Нельзя сочетать творог с овощами.

6. Фрукты и ягоды запрещается совмещать с овощами в одном блюде. Также нельзя пить фруктово-овощные соки и коктейли.

72. Пищевую соду можно использовать для приготовления блюд.

Несколько слов об алкоголе

На первом этапе программы похудения разрешается в небольших количествах добавлять вино при термической обработке блюд. Этим ограничивается применение алкоголя.

Вероятно, многих насторожит такая рекомендация. Успокою вас: это временная мера. Другими словами, это не значит, что вы больше никогда не сможете выпить бокал любимого красного вина или шампанского. Если захотите, выпьете! Но чуть позже, когда закончите первый этап похудения. Остановлюсь подробнее на данной теме.

В истории человечества был очень долгий период, когда вина пили больше, чем чистой и безопасной для здоровья воды. Если последняя была доступна в основном для состоятельных граждан, то рабов поили преимущественно вином. Но не из гуманистических, а из меркантильных соображений: так рабы реже болели кишечными инфекциями, поскольку этанол выступал в роли антисептика.

Прошли века, и спиртные напитки утратили свою утилитарную сущность, превратившись в ритуальный продукт. Только в концепцию здорового питания они не укладываются ни при каких обстоятельствах. И вот почему.

...

ВАЖНО

Употреблять любые спиртные напитки категорически запрещено!

ДЛЯ ЗАМЕТОК

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

________________________________________________

Алкоголь очень калориен. Иногда на бутылке водки можно встретить надпись «0 углеводов». Она соответствует действительности, но это вовсе не означает отсутствие калорий. Так, грамм этилового спирта дает на выходе 7 ккал, в то время как глюкоза – всего 4. Разница колоссальная: почти в два раза. Стопка водки обеспечит вам 400–500 ккал – фактически столько же, сколько и шоколадка. Но ведь редко кто ограничивается первыми ста граммами – легко представить, какое количество энергии получает организм. А тут еще и закуска. Куда все это пойдет? Прямиком в «закрома родины» – в жировую ткань.