450 лет лидерства. Технологический расцвет Голландии в XIV–XVIII вв. и что за ним последовало

Что же происходило? Следует определить различия между регионами и сортами и видами бумаги. Рост бумажного производства в Велюве шел относительно просто, по «типу Солоу». Количество бумажных фабрик и, следовательно, общая величина капиталовложений, заметно увеличивались в XVII в. и начале XVIII в.: от 25 в 1625 г. до 60 в 1660 г., 125 в 1700, 60[568] в 1730-х гг. В 1815 г. продолжали работать 135 фабрик. С увеличением количества фабрик происходило расширение и усовершенствование гидротехнической инфраструктуры, приводившей их в движение. Ручьи и протоки регулировали, чтобы обеспечить достаточный поток воды для мельничных колес и формовочных чанов. Благодаря естественной чистоте воды фабрики Велюве могли производить очень красивую белую бумагу – а белая бумага для письма и печатания составляла более важную часть продукции, чем серая или синяя оберточная бумага. Капиталы, требовавшиеся для строительства фабрик, установки оборудования, обустройства водотоков, покупки тряпья и т. п., предоставлялись в основном местными землевладельцами и – как в Ангумуа – торговцами из Амстердама. Между тем производственная мощность каждой из фабрик не росла со временем, и в производственном процессе не происходило никаких заметных изменений. Около 1800 г. фабрики в Велюве все так же приводились в действие водой, тряпье там отбивали колотушками, обычно на фабрике был только один варочный чан. Они, по большей части, оставались маломасштабными, со штатом в пять-шесть человек[569]

.

Количество бумажных предприятий в Заанстрике всегда было меньше, чем в Велюве. В 1630 г. их было пять, в 1660 г. – 12, в 1700 г. – 36, в 1730 г. – 42 и в 1801 г. – 32. Но средней производительностью они превосходили предприятия Велюве, и росла она быстрее, чем количество фабрик. Среднее количество котлов выросло с 1,5 в середине XVII в. до двух около 1700 г. и трех в конце XVIII в. В Заанстрике, в отличие от Велюве, фабрики располагались на практически плоской местности, богатой грязной водой. Энергию для фабрик давал ветер, а не вода. Местную воду использовали для производства бумаги только после хитроумного процесса очистки. В конце XVIII в. капиталовложения в каждую из заанстрикских бумажных фабрик были в 8 – 10 раз выше, чем в Велюве, и рабочей силы было также в несколько раз больше: 40 – 50 человек. И что еще важнее, бумагоделательная промышленность в Заанстрике совершила весомый шаг в технологии[570]

. Именно он и позволил заанстрикским бумажникам расширить круг продукции и создать еще более высокие сорта бумаги: начав с изготовления самых грубых видов бумаги (серой и картона), они около 1650 г. включили в ассортимент синюю бумагу, а примерно после 1670 г. освоили еще и выпуск самых лучших сортов белой бумаги.

Лидирующее положение занских бумагоделов после 1670-х гг. базировалось не на одном-двух крупных новшествах, а на совокупности параметров. Существенную роль играл именно ряд взаимосвязанных усовершенствований, а не какой-то один прорыв. Французские бумагоделы в середине XVIII в. с разочарованием убедились в том, что качество нидерландской продукции не удается повторить путем всего лишь заимствования самого заметного из технических средств, участвующих в процессе, – голлендера. Голлендер был новой разновидностью машины для измельчения тряпья в пульпу. Он представлял собой горизонтальный металлический цилиндрический вал, усеянный ножами, вращающийся в баке полукруглой формы, в дне которого тоже укреплены ножи; вал, приводимый в движение ветромеханическим приводом, можно устанавливать на различных расстояниях от металлического или каменного дна бака. Голлендеры оказались куда эффективнее, чем старомодные колотушки. Иоган Иоаким Бехер своими собственными глазами видел в Зандаме, как «eine Walze in kurzer Zeit und mit leichten Mühe»[571] перемалывал тряпье в пульпу[572]

. Наблюдатель из Флоренции отметил в 1698 г., что голлендеры перемалывают тряпье в пульпу почти в семь раз быстрее, чем колотушки[573]. Никола Демаре утверждал, что два голлендера могли выполнять работу 80 колотушек. Ла Ланд считал, что станок с цилиндрическим валом может работать втрое быстрее, чем устройство с колотушками[574]

. Голлендеры были впервые опробованы в Заанстрике на изготовлении синей бумаги в 1650-х гг. и с 1670-х гг. стали использоваться и для изготовления высококачественной белой бумаги[575]. С их помощью занские бумагоделы могли быстро измельчать тряпье до любой требуемой однородной консистенции. Скопировать их было не так просто, как казалось на первый взгляд. Демаре отметил, что голлендеры, установленные на бумажных фабриках Заанстрика, куда лучше, чем те, что были построены во Франции[576]. На нидерландских ветромеханических устройствах измельчение тряпья в крохотные волокна было почти полностью механизировано. От обычной во Франции старой практики сгнаивания тряпья перед измельчением в Заанстрике практически полностью отказались[577].