5 килограммов мышц через 7 недель

Это вкусное блюдо, не требующее масла, поможет вам превратиться в стройную и мощную машину для строительства мышц!

НА 4–6 ПОРЦИЙ

0,5 кг фарша индейки (или грудки индейки без жира)

2 чашки воды

240 г размятых помидоров без добавок

180 г томатной пасты

470 г черной фасоли, слить сок и промыть под водой

470 г обыкновенной фасоли, слить сок и промыть под водой

1 чашка нарезанного крупными кусками зеленого сладкого перца

1 чашка нарезанного крупными кусками красного сладкого перца

1 ст. л. яблочного уксуса

1 крупный лавровый лист

2 ст. л. паприки

1 ст. л. молотого тмина

2 ч. л. лукового порошка

2 ч. л. чесночной соли

1 ч. л. орегано

1 ч. л. кориандра

1 ч. л. молотой корицы, или по вкусу

1/8 ч. л. кайенского перца, или по вкусу

2 ст. л. кукурузной муки

1/4 чашки листьев порубленной свежей кинзы (примерно 1 ст. л. на человека)

На большой сковороде обжарьте фарш индейки на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 10–12 минут до коричневатого оттенка. Снимите с огня и слейте лишнюю жидкость. Верните на огонь. Добавьте 1 чашку воды, размятые томаты, томатную пасту, черную фасоль, фасоль обыкновенную, зеленый и красный сладкий перец, яблочный уксус и все сушеные специи. Тщательно перемешайте, затем уменьшите огонь. Плотно закройте крышкой и готовьте на маленьком огне в течение 20 минут. Каждую пару минут поднимайте крышку, помешивая рагу и при необходимости доливая воды. После 20 минут снимите крышку и добавьте, помешивая, кукурузную муку и оставшуюся чашку воды. Готовьте еще 10–15 минут или до получения желаемой густоты. (Когда рагу будет готово, перец сохранит свой цвет и даже отчасти текстуру.) Снимите с огня и оставьте остывать в течение 10–15 минут. Удалите лавровый лист. Приправьте свежей кинзой и подавайте на стол.

Картофельная запеканка с говядиной

Замечательное блюдо, богатое белками и углеводами с невысоким содержанием жиров. Идеально после тренировки.