75 устных тем по испанскому языку

importantes el caf'e y el bocadillo de media ma~nana, en una

pausa en el trabajo. Los espa~noles almuerzan entre la una y

media y las dos. 1 que puede echa la siesta. Hay que notar

que desde la una y media hasta las cinco las tiendas est'an

cerradas, lo que tanto fastidio provoca entre los turistas. Eso

tambi'en se llama "la siesta".

La merienda, obligatoria para los ni~nos, tiene lugar despu'es

de las cinco. Para los que tienen la tarde libre es simplemente un

motivo de reuni'on. La familia cena sobre las diez, pero en los

restaurantes el horario se ampl'ia hasta las doce.

Justamente ah'i empieza la famosa marcha espa~nola, cuando

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todo el mundo sale de casa a tomar unas copas y a divertirse 'a

gusto. Los extranjeros pensamos que los espa~noles duermen muy

poco, y eso parece ser pura verdad.

Lo que queda claro es que buena parte de la vida de los

espa~noles pasa en la calle. Seg'un estudios, la densidad de bares,

cafeter'ias y restaurantes es de 7 por cada 1.000 habitantes. El

comportamiento de los espa~noles en estos locales tambi'en es

distinto. Sobre todo, a la hora de pagar. Si la cantidad es peque~na,

cada d'ia paga uno, y si es mayor, se divide en total entre todos, sin

pensar que uno ha comido m'as que otro.

Y algo singularmente espa~nol son las tapas (peque~no plato de

comida que acompa~na al vino o a la cerveza). Esta costumbre es

muy antigua y viene de los tiempos del Rey Alfonso X el Sabio.

Para los j'ovenes marchosos las tapas pueden constituir toda una

cena.

En Espa~na hay ciertos temas tab'u. No se suele hablar de la

muerte; no se debe preguntar la edad de la gente y est'a muy mal

visto hablar de dinero, sobre todo, si se tiene. Nadie dice "gano

mucho" o "gano bastante", sino "no puedo quejarme" o "voy tirando".

Pero se habla mucho, eso s'i, y demasiado alto seg'un los

visitantes. No es necesario conocer a alguien para hablar con 'el

durante horas. Y hay veces cuando la conversaci'on se termina sin

saber siquiera el nombre del interlocutor.

Vocabulario

• taca~no adj

•

generoso adj

perezoso adj

sorprender vt

• fijo adj

•

,

-

caf'e tn bebido

. «

»,

bocadillo»!

126

echar la siesta

.

fastidio m

,

• merienda(f)

•

,

obligatorio adj

marcha(f)

.

• buena parte (f) .

•

densidad(f)

comportamiento m

local m

cantidad(f)

• singularmente adv

•

,

.

marchoso adj

• cierto adj

:

mal visto ^^^^^^k

quejarse I^BK

ir tirando

• interlocutor»!

•

Responde a !as preguntas:

1. ?Cu'ales son las costumbres que sorprenden al extranjero?

2. ?Cu'ales son los h'abitos de comer?

3. ?C'omo los extranjeros vemos a los espa~noles?

Traduce:

1.

,

,

.

2.

,

-

.

3.

.

4.

,

.

5.

-

.

6.

,

.

127

7.

,

,

,

.

8.

.

9.

,

,

, -

.

La comida

La comida espa~nola es t'ipicamente mediterr'anea. Predomi-

nan platos picantes y no muy fuertes. El vinagre, el aceite de

oliva y las aceitunas son sus ingredientes constantes.

El vino se aprecia much'isimo, aunque hay j'ovenes que pre-

fieren la cerveza. "Jerez", "La Rioja", "Ribeiro" son marcas de vino reconocidas en todo el mundo. A algunos les gusta la sangr'ia,

una mezcla de vino tinto y de zumo de frutas. Aunque es un

invento puramente espa~nol, es muy popular entre los extranjeros.

De todas las cocinas regionales se destacan la vasca, la gallega

y la valenciana: las dos primeras por sus mariscos (productos del

mar) y la tercera por la muy conocida paella. Sin embargo, estas

cocinas cuentan con muchos otros platos que son una aut'entica

delicia.

Igual de buenos son el gazpacho andaluz (sopa de verduras

que se toma como un refresco), la tortilla de patatas, canelones...

Para los postres, siempre natillas o flan y frutas propias de la

estaci'on. En Castilla, no dudes en pedir "suspiros de monja",

son de los mejores pasteles que hay. Y, los domingos, es muy

frecuente tomar chocolate con churros.

Los espa~noles desayunan poco, comen fuerte y suelen cenar

fuera. Su cena nunca empieza antes de las 10 y puede constar s'olo

de las tapas (platos peque~nos que se sirven junto con el vino).

Pueden ser tambi'en ensaladas y embutidos, men'u t'ipico de los

bares, pero siempre acompa~nados con una copa de vino o una

ca~na de cerveza. En general, las espa~nolas son buenas cocineras,

aunque 'ultimamente los platos semipreparados est'an muy de

moda.

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Vocabulario

• mediterr'aneo adj

•

predominar vi

picante adj

(

)

fuerte adj

(

)

vinagre m

aceitunas fpl

• apreciar vi

•

reconocido adj

vino (m) tinto

zumo m

invento m

• destacarse

•

delicia(f)

• refresco m

•

tortilla(f)

canelones mpl

-

)

natillas(f)p(f)

)

flanm

suspiros mpl de monja

»

churro m

,

-

)

• servir vt

•

embutido m

copa(f)

ca~na(f)

cocinero m

plato (m)

Responde a las preguntas:

1. ?C'omo se puede caracterizar la cocina espa~nola?

2. ?Cu'ales son los platos t'ipicamente espa~noles?