Аптечка в огороде. Выращивание, сбор и применение целебных растений

Внимание! Блестящие черные ягоды растения ядовиты! Не позволяйте детям срывать их и брать в рот!

Хмель Humulus lupulus L. Семейство Коноплевые

Ставленые меды готовились как квасы, но с дрожжами или хмелем, и потому отличались от квасов своим охмеляющим действием… Мед ставленый держался в засмоленных бочонках и был до того крепок, что сшибал с ног.

Н. И. Костомаров. Домашняя жизнь и нравы великорусского народа

Хмель возделывают на огромных плантациях по всему миру для получения женских соплодий – шишечек. Их применяют для изготовления жидких дрожжей, которые благодаря наличию в шишечках от 8 до 22 % смол предотвращают быстрое прокисание пива. Горьковатый вкус и запах такой закваски придает неповторимый аромат напиткам. История возделывания хмеля насчитывает тысячелетия, а о лекарственном применении растения известно из трудов Плиния, который дал название растению lupus salictarius – «пастбищенский волк», которое буквально сохранил Линней, заменив пастбище на землю (латинское humus – земля).

Хмель – это многолетняя травянистая лиана, отрастающая каждый год заново. На жестком шестигранном шероховатом вьющемся стебле длиной от 5 до 18 м сидят черешковые, также шероховатые на ощупь трех-пятилопастные листья. Невзрачные зеленые цветочки однополые, они собраны в редкие метельчатые соцветия (мужские) или шишечки (женские). В прицветниках, образованных разросшимися покрывающими пестик чешуйками, имеются железки, которые образуют лупулин – смолисто-ароматический порошок желтого цвета, имеющий лечебное значение. Этот порошок собирают для нужд фармацевтической промышленности, из него извлекают эфирное масло, которое входит в состав всем известных препаратов валокордин, валосердин, уролесан и других. В домашних условиях применяют как сами шишечки хмеля, так и собранный из них лупулин. Для нужд всех обитателей дома достаточно один раз посадить растение к какой-нибудь опоре или стене и много лет пользоваться его целебным порошком. К тому же хмель необыкновенно декоративен и создаст живую изгородь с гирляндами свисающих шишечек, плетясь по самому высокому забору и закрывая его целиком.

Агротехника

Кусочек подземного корня с побегом отрезают лопатой и переносят на нужное место к опоре. Поливают до приживления и в сухую погоду достаточно обильно. Хмель растет на солнце, но выдерживает полутень. Стебли каждый год засыхают, но весной от корней появляются все более многочисленные год от года побеги. Растение может расползаться по земле и сеяться самостоятельно на участке.

Сбор и заготовка

В конце июля – августе собирают зеленоватые, начинающие буреть шишечки хмеля и сушат их в один слой на бумаге при хорошей вентиляции. Хранят 2 года в картонных коробках. Для получения лупулина обтрясывают в безветренную и сухую погоду шишечки хмеля, подставив под них посуду. Подсушивают порошок на бумаге в сухом, теплом помещении или на очень слабо нагретой печке, затем ссыпают в плотные коробки или банки и закрывают. Порошок очень гигроскопичен, и при недосушивании закисает. Мазь готовят из 1 части лупулина и 9 частей свиного сала. Настойку делают из 20 г шишек хмеля и 80 г 70 %-ного спирта. Внимание! При сборе наденьте маску – возможны аллергические реакции, чихание, отек глаз и т. д.

Применение в медицине

Порошок лупулин принимают по 0,2–0,5 г (на кончике ножа) 2–3 раза в день при беспокойстве, бессоннице, половом возбуждении, в климактерический период и при сердечных неврозах, тахикардии. Настойку принимают по 7–10 капель в ложке воды. Делают также настой шишечек – их измельчают, 1 ст. ложку заливают 1 ст. кипятка, настаивают 30 минут в термосе и пьют по полстакана трижды в день перед едой как успокоительное, мочегонное и желчегонное средство. Такая терапия особенно показана при спастических циститах и недержании мочи, связанном с возрастными изменениями слизистой влагалища у женщин. Наружно напар шишек применяют для мытья головы при перхоти, промывания ран и свищей. Мази успокаивают боль и отеки при ушибах и артритах.

Применение в ветеринарии