Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Шпалера – по типу устройства из длинных жердей, такая же, как и для крупноплодной малины, с той разницей, что она закрепляется на высоте 80 см. Подвязка побегов проводится перед началом созревания ягод, так как до того времени побеги растут и не все достают до перекладины.

Удаление порослевых побегов ведется вместе со своевременной борьбой с сорняками. Удаляются все побеги, кроме оставленных 7 наиболее сильных в каждом кусте или около него.

Что касается полива, то ремонтантная малина плодоносит в то время, когда в Средней полосе начинаются дожди, поэтому с водой у нее дело обстоит попроще. Фактически в жаркий летний период ей нужна влага в почве лишь для отращивания стеблей, и если их на погонном метре ряда немного, как и положено по нормам, а сорт среднерослый, то поливной воды требуется относительно мало. Всего 1–2 хороших полива, учитывая, что начало роста побегов приходится на май-июнь, когда в почве на глубине присутствует талая вода. Взрослый куст достает ее без труда, это проверено наблюдениями (малина отращивает длинные побеги и вообще без полива). А вот саженцы в первый год еще не имеют таких корней, их следует поливать почаще.

Ежевика

В нашей, можно сказать, самой северной стране мира каждый вид ягод в саду очень ценен. Если просто сравнивать малину с ежевикой, то последняя, безусловно, проигрывает и по вкусу, и по колючести. Если же относиться к ежевике как к еще одному виду ягод, вносящему разнообразие в наш «искусственный лес», то почему бы не подсадить в укромном его уголке раскидистый куст?

Урожай ежевики поспевает позже малины примерно на месяц и более. Это уже повод задуматься! Таким образом, эта культура вписывается в нашу концепцию сада с непрерывным поступлением свежих ягод. Когда ни приедешь на участок – у тебя всегда там что-то поспевает и можно пойти и собрать хотя бы кружку. У ежевики ягоды спеют очень неравномерно, ее плодоношение растянуто на целый месяц, что неудобно для промышленного выращивания, но очень подходит для владельцев своего садика.

Особенности ежевики как плодовой культуры

Малина и ежевика – это очевидные даже для неискушенного человека близкие родственницы. Точнее будет сказать, что ежевика – южный аналог малины. Это важная деталь, потому что когда в литературе пишут, что на Западе ежевика в культуре распространена гораздо шире, чем у нас, и тем самым как бы подстегивают желание подражать и побольше сажать этой ягоды, то забывают объяснить причину. Да потому что там значительно теплее! Вспомните, где у нас в стране встречаются густые дикие заросли ежевики – неужто в Подмосковье или в Карелии? Нет, на Кавказе… Понимание этого факта настроит вас на должную осторожность при выборе сортов. Сегодня много привозных сортов ежевики, которые условно подходят для нашей страны, т. е. их можно выращивать где-то в Черноземье, а в Средней полосе они не успеют нормально вызревать, а то и будут вымерзать. Морозостойких сортов ее мало и в ближайшее время не предвидится, так как селекция ее в нашей стране давно застыла на невысоком уровне и оставляет желать лучшего.

Вывод

Ежевику нельзя считать культурой для северного сада, хотя северные границы для нее дольно условны: почему бы не попытаться развести у себя какой-либо «полукультурный» сорт, кочующий у нас по Подмосковью еще с тех времен, с 1970-х, когда было в целом сырее и холоднее – и она выжила.

Есть много разновидностей ежевики, не похожих друг на друга внешне своими стеблями.

Куст ежевики, обосновавшейся в садах нашей Средней полосы, напоминает плетистую розу своими длинными дугами колючих стеблей, словно норовящих остановить и что-то сказать каждому проходящему мимо. Такие кусты требуют обрезки для придания им более компактного вида.

Как и у малины, стебли ее живут по два года: в первый год они зеленые и только отрастают, а на второй год плодоносят, далее отсыхают и больше не обременяют куст. Так как у ежевики как более южного растения более поздний сезонный цикл развития по сравнению с малиной, она дольше вызревает как ягодами, так и всем кустом, то и с вырезкой отплодоносивших побегов спешить не следует. Пусть они сначала полностью переведут из листвы и стеблей все возможные элементы в корневище.