Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Существует несколько способов ежегодной обрезки и дальнейшего формирования куста ежевики в зависимости от шпалеры. Иногда рекомендуют ее выращивать, деля куст на две части: в одну сторону отклоняют и подвязывают к опоре плодоносящие побеги, в другую – растущие зеленые побеги, чтобы они не так сильно мешали вызреванию и сбору ягод. Но при малом количестве кустов на дачном участке можно ее выращивать и в свободно раскинувшемся состоянии, имея в центре каждого куста всего один кол в качестве опоры для подвязки отдельных побегов.

Обрезать ежевику в целом можно сильнее, чем малину. Первое укорачивание зеленых побегов проводят летом, примерно на высоте плеч, когда сами кусты еще ненамного выше человеческого роста и у них еще есть запас времени для того, чтобы отрастить достаточно длинные боковые побеги. Тем самым кусту придается более компактное строение. Образующиеся боковые побеги в сентябре того же года еще раз обрезают не менее чем наполовину, для того чтобы они успели лучше вызреть.

Весной после освобождения от зимнего укрытия проводят третью обрезку: эти боковые побеги укорачивают на несколько почек. На каждом стебле таким образом получится много плодовых веток. В результате образуется компактный и удобный в уходе куст, дающий крупные ягоды.

Защита на зиму: ежевику настоятельно рекомендуется не только наклонять, но и засыпать землей для лучшей сохранности цветковых почек. Наклоняют осторожно, еще в сентябре, пока стебли не до конца одревеснели и податливы, поначалу просто положив на землю под кирпич или пришпилив крюком из проволоки. Землей присыпают побеги уже в самом конце осени, в начале ноября, перед устойчивыми морозами, когда ежевика сбросит листья. Освобождают побеги из земли в конце апреля.

Самый удобный способ размножения этого склонного к «ползучести» растения – отводки. С их помощью каждый сможет при желании сразу получить с десяток саженцев для создания (пусть будет) колючей изгороди. Для этого нужно всего лишь пригнуть до земли верхушки и без того низко свисающих 1–2 зеленых побегов и присыпать их землей. Делают это в августе, когда зеленые побеги отрастают уже достаточно длинные. Чем больше нужно саженцев, тем больший участок побега присыпают землей (слой земли 5–10 см, желательно сами листья не засыпать, осторожно выправляя их наружу). При этом оставляют верхушку побега незасыпанной, слегка прищипнув ее для прекращения роста. Если акция сильно важна и разложено много побегов на укоренение, то рост новых растений еще до того, весной, стимулируют повышенным внесением азотных удобрений и не позволяют кусту плодоносить, удаляют весной же все прошлогодние побеги. За осень побеги укореняются и начинают прорастать. Следующей весной укорененную часть побега высвобождают, делят и рассаживают, а оставшуюся часть выпрямляют и подвязывают к опоре, они будут плодоносить, а куст продолжит свою обычную жизнь.

Клубника (садовая земляника)

Клубника – очень странная ягодная культура: кустики у нее самые маленькие, а ягодки – самые большие. Во как! Подарок начинающему садоводу. Самая простая в выращивании наша ягода. Как ее размножать, знает любой со школы: усами. При этом даже многоопытному садоводу она дает новые возможности в плодосмене на огороде, будучи самой динамичной плодовой культурой. Действительно, ее можно «сносить» и заменить на новую быстро, уже после двух урожаев, причем в последний год, перекопав плантацию сразу после плодоношения в июле, за ней вслед еще можно получить второй урожай в том же сезоне по ряду культур.

Успех с клубникой сводится в основном лишь к сорнякам. Чем чаще ее пересаживать на новое место, тем она у вас чище от травы и тем легче с ней работать, и тем выше урожай.

Многие держат клубнику более положенного срока – это ошибка, проигрышное выращивание, потому что и травой она все сильнее зарастает с каждым годом, так что все труднее хотя бы видимость порядка навести, и ягоды мельчают в разы. Какой же смысл ее столько лет передерживать?

Когда мне возражают, мол, ее хлопотно, слишком трудоемко пересаживать даже в положенный срок, после четырех урожаев, а тут еще предлагается после второго, я сочувственно спрашиваю: а как же тогда хватает силенок-то укроп и огурцы сеять ежегодно?