Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

У взрослого куста смородины самые нижние ветки (1) – самые старые; сильные однолетние побеги на замещение (2), идущие из середины, – показатель здоровья куста; у черной смородины и крыжовника концы побегов (3) можно обрезать для усиления веток, а вот у красной смородины их трогать не стоит из-за обилия цветочных кистей

Требование к кислотности почвы – в пределах рН = 4,5–6. Кислые почвы Средней полосы (в том числе наиболее распространенные здесь дерново-подзолистые, подзолы, торфяники и серые лесные почвы), таким образом, она выносит спокойно. Однако окультуривание почвы обязательно скажется, так как при нем подрастает показатель рН, а микроорганизмы постепенно расщепляют угнетающие корневые выделения сорных трав. В итоге чистая влажная почва словно рог изобилия: что ни посади здесь – зеленеет и увеличивается на глазах. Внесение бесфекального компоста, доломитки, золы – все это улучшает структуру почвы, ее питательность, устраняет излишнюю кислотность.

Какое удобрение наилучшее для черной смородины?

Те плодоводы, которые устраивают у себя «поточное производство» черной смородины, т. е. непрерывно подращивают молодняк в виде 4–6 кустов на смену стареющим кустам и таким образом имеют на участке в целом внушительное поголовье кустов разного возраста, все они, как правило, растят черную смородину на прелом навозе (по несколько ведер на посадочную яму) с обязательными азотными подкормками. Можно сказать, что это – лучший способ, потому что кусты на таком питании разрастаются огромными, не чета смородине «по пояс» на большинстве участков, а чем крупнее куст, тем выше урожай. Снимать по целому ведру ягод с куста – это здесь нормально. При такой системе выращивания, когда отработано размножение черенками или отводками, держать кусты более 10 лет нет смысла. Никто и не держит. Древесина у смородины очень мягкая, старые кусты легко корчуются острой лопатой. (Слыша десятки раз простодушный вопрос о том, можно ли на их место снова сажать черную смородину, сразу разочарую: нет, это просто недопустимо даже при создании насыпи из свежей земли и внесении навоза. Ни одну плодовую культуру не сажают два поколения подряд. Надо сделать паузу между одной и той же культурой не менее трех лет. Либо посадить на месте черной смородины, скажем, малину.)

При посадке расстояние между кустами зависит от созданного вами плодородия почвы. Если вы действительно внесли достаточно навоза в посадочные ямы и вкопали его вокруг саженцев, создавая запас питания для разрастания корней, то вам следует оставить по 1,5 м между саженцами. При боле скромном удобрении достаточно будет и 1 м.

Саженец – это выращенный из собственного черенка годовалый кустик (воткнут черенком осенью под колпак из пластиковой бутылки и изъят из земли тоже осенью), у него обычно два побега и густая мочка корней (свой же, рос в заботе, аккуратно выкопан). Приживаемость такого доморощенного саженца – 300 %. Сажают их осенью в подготовленные заранее посадочные ямы (или вырытые в тот же день пересадки, для смородины это не столь принципиально), затем укорачивают побеги до 3–5 см (с таким расчетом, чтобы из оставленных почек – а часть из них спящие – в следующий сезон у куста выросло 4–5 сильных побегов, это и будут первые скелетные ветки). На другой сезон они уже дадут первые ягоды, а снизу отрастут 4–5 новых длинных побегов и т. д. Если побегов появляется больше, лишние удаляют. Куст будет 5 лет набирать мощность и плодоношение, после чего вы удалите и те самые первые побеги, ставшие уже корявыми ветвистыми сучьями, уставшими от плодоношения. С этого момента куст войдет в стадию достигнутого равновесия и при этом будет все время пребывать на пике продуктивности. Ежегодно вы удаляете одну или несколько самых старых веток в замен нарастающей зелени – это и есть равновесие на пике плодоношения. В таком высоко продуктивном равновесии и состоит замысел столь строгой обрезки. Кто не решается вовремя удалять 5-летние скелетные ветки, тот скоро теряет пиковую продуктивность кустов.

Посадка смородины в ряд

Посадка отдельным кустом: в основании сажают 3–4 черенка, куст получается раскидистым и урожайным