Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Хочется поделиться ускоренным способом сбора урожая черной смородины, равно как и красной, и крыжовника. Ведь с опытом неизбежно приходит усовершенствование всех действий с ягодными кустами, в том числе и по сбору урожая.

При ручном сборе ягод много времени тратится на движение рук туда-сюда, от куста в ведерко и обратно. Мы же поступим по-другому: расстелим под кустом полотно лутрасила, или старую простыню, или тот же мешок для мусора и будем сразу скидывать на него оборванную ягоду. Потом высыпать ее в ведро и перекладывать лутрасил дальше вокруг куста. В результате движений станет намного меньше, дело пойдет быстрее.

Как вариант этой же обрезки, еще более усовершенствованный. Перед началом сбора ягод кладем кусок лутрасила в стороне от куста, затем срезаем те самые периферийные ветки с ягодами, которые мы осенью все равно должны будем удалить по плановой обрезке. Условно их 4–5, складываем их на лутрасил, здесь же обрываем с них ягоды, скидывая их вниз, пересыпаем в корзинку. Затем – как было описано выше: кладем лутрасил под куст, скидываем на него сорванные ягоды и так двигаемся вокруг куста. Разница та, что теперь без части веток куст стал не таким густым и нам легче собирать. В случае с крыжовником это особенно существенно.

Красная и белая смородина

Красная смородина из тех ягодных культур, которые забрались дальше всего в сады на севере нашей страны: вы встретите ее кусты даже в Архангельской области. Ее сажают везде в Средней полосе за 100 %-ю гарантию, что будешь с ягодой каждый сезон. Трудно себе представить, чтобы куст красной смородины какое-то лето вдруг оказался совсем без ягод (хотя теоретически такое возможно, например, из-за посадки в полной тени или из-за вымерзания цветковых почек в очень сильные морозы). Если уж вам попался районированный в вашем крае сорт, то он плодоносит как часы. И зря, что его как положено не обрезают, а то были бы швейцарские часы. Обычно урожайность по годам скачет от высокой к очень высокой. Это как с клубникой, словом, без обильного урожая остаться невозможно.

Это тоже лесной кустарник Средней полосы, как и черная смородина. Такой же неприхотливый к условиям выращивания. Даже в чем-то и посильнее: красная более живучая, более устойчива к повышенной концентрации солей в почве, более долговечная, чем черная смородина. Подтверждение тому: красная смородина не поражается мучнистой росой, махровостью цветков (неизлечимая вирусная болезнь, бывает связана, например, с сильным отравлением черной смородины фекальным компостом), к тому же намного реже поражается почковым клещом, чем черная. Культура для полного новичка в нашем деле. Страховой полис для распоследнего садового неумехи…

В черноземную зону красная смородина тоже заходит. Она вообще проникает на юг несколько дальше, чем черная, в силу своей большей засухоустойчивости (еще одно ее преимущество перед черной), хотя здесь она все-таки страдает от недостатка влаги и может иметь умеренные урожаи.

По урожайности красная смородина считается ягодным рекордсменом, ее кусты на пике своей урожайности у многих дают по 10 кг.

Белая смородина – то же самое, что и красная, ее светлые сорта. Можно было бы выделить еще и «вишневую» смородину – это все та же красная, только ягоды ее очень темные, почти черные. Все они – и красная, и белая, и «вишневая» – выращиваются совершено одинаково, плодоносят одинаково обильно, собираются одинаково быстро, так как длинные грозди ягод собраны в пучки.

Вывод

Для куста красной смородины вам не понадобится второй куст другого сорта, если вы уже посадили рядом белую смородину, так как они опыляют друг друга.

Особенности красной смородины как плодовой культуры