Процесс формирования экологически устойчивой цепи поставок в McDonald’s начался в первой половине 1990-х годов. То, что я увидел и услышал в Швеции, послужило для меня началом поиска собственной экологической стратегии.
Матс Ледерхаузен, энергичный тридцатилетний управляющий директор McDonald’s в Швеции, был первым руководителем McDonald’s, увидевшим практическую пользу корпоративной ответственности для бизнеса. В 1992 году Ледерхаузен пригласил нас в Швецию, чтобы показать свою природосберегающую программу и познакомить нас с организацией «Естественный шаг» (The Natural Step, TNS), новой некоммерческой организацией, которая помогла ему увидеть в экологичном бизнесе путь в будущее. TNS не фокусировалась на какой-либо одной узкоспециальной проблеме – она уделяла особое внимание общей картине, а ее приоритетом было обучение руководителей бизнесов широким принципам экологической устойчивости и способам применения этих принципов в ежедневных решениях, принимаемых по ключевым операциям.
Отец Ледерхаузена Пауль инициировал приход McDonald’s в Швецию, открыв первый ресторан сети в 1973 году. Ледерхаузен вырос в McDonald’s в любви к американскому бренду. Позже он отправился в университет, прошел службу в армии и начал работать в компании Boston Consulting Group в Лондоне. Ледерхаузен взял на себя бразды правления компанией, когда его отцу понадобилась помощь по остановке уже длительного падения продаж.
В 2000-х годах он поднялся до уровня высшего руководства в McDonald’s Global. Он был моим наставником, и работа с Ледерхаузеном направила меня на путь трансформаций, подобный его собственному пути. Ледерхаузен, как и я сам когда-то, после окончания колледжа годами ранее, не отличался особой склонностью к тревоге за состояние планеты и экологии. Но затем он встретил Карла-Хенрика Роберта, основателя TNS. Ледерхаузен говорит:
По своему образу мышления Ледерхаузен на десять, а может быть и на двадцать, лет опережал окружающих, в частности своих коллег из нашего главного офиса в Оук-Бруксе, в стремлении к поиску согласованной стратегии экологической устойчивости. Он позже вспоминал, что они отвергали существование проблемы по части окружающей среды.
Вскоре грузовые перевозки для McDonald’s в Швеции осуществлялись на автомобилях, которые в качестве топлива использовали масло из-под картофеля фри. Компания обязалась использовать возобновляемую энергию, вывела из применения антибиотики и перерабатывала большую часть собственных отходов (не забывайте, что это было начало 1990-х годов, и даже сейчас многие компании делают подобные вещи по принуждению). Эти новые инициативы вызвали позитивный отклик среди потребителей. Посетители McDonald’s в Швеции и в самом деле полюбили McDonald’s за эти качества. Объемы продаж снова возросли, а это была именно та задача, которую просил выполнить Ледерхаузена его отец.