Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. IV

В культуре в Зап. Европе с 1815 г. В СССР на Черноморском побережье Кавказа с начала XX в. Распространена мало; единичные экземпляры с полумахровыми цветками встречаются в парках Сухуми. Относительно хорошо растет на глинисто-каменистой почве, достигая в возрасте 45—50 лет 3—3.5 м выс.; ежегодно обильно цветет с XI, в некоторые годы раньше, до II. В суровые зимы совершенно не повреждается морозами. Теневынослива.

В Китае широко разводится для получения из семян масла, применяемого для различных домашних целей.

Заслуживает широкого распространения во влажных субтропиках СССР.

Род 2. ЧАЙ — THEA L. s. str.

Sp. pl. (1753), 515

Вечнозеленые к. или небольшие д. с каштаново-серой или бурой корой. Пч с многочисленными, черепичато налегающими чешуями. Л. простые, пильчатые, короткочерешковые. Цв. обоеполые, пазушные, поникающие, появляющиеся почти по всей длине побега, на коротких или относительно длинных цветоножках, одиночные, реже по 2—4, с рано опадающими прицветниками; чшл в числе (4) 5—7, остающиеся при плодах; лепестков 5—7 (9), белых или розоватых, сросшихся у основания между собой и с нитями тычинок; тыч многочисленные, с качающимися пыльниками; зв верхняя, (1)3—5 (6) гнездная с 4 семяпочками в каждом гнезде, стлб в числе 3—5, нитевидные, сросшиеся у основания. Пл. — деревянистая коробочка, раскрывающаяся по створкам. С. крупные, без эндосперма. Семядоли полушаровидные, мясистые, при прорастании семени зеленеющие, но остающиеся под землей заключенными в семенную кожуру. Первые 1—4 листа более тонкие, обратнояйцевидные, 5—7 мм дл.; пятый и последующие л. крупнее, мелко пильчато-зубчатые, блестящие, по текстуре и форме приближающиеся к нормальным листьям взрослых растений.

Древесина рассеянно сосудистая, желтовато-белая, без разделения на заболонь и ядро. Годичные кольца большей частью плохо заметные. Сосуды с лестничными перфорациями (перекладин 10—25); иногда сосуды с б. или м. отчетливыми спиралями. Волокна с многочисленными окаймленными порами. Древесная паренхима диффузная и метатрахеальная. Лучи сильно гетерогенные, 1-рядные и 2-рядные, иногда до 5—6-рядных.

Древесина практического значения не имеет из-за малого размера стволов.

Растения влажного тропического и субтропического климата восточной Азии, растущие по склонам гор, в ущельях, в подлеске вечнозеленых чистых или смешанных лесов, среди кустарников.

Цветочные почки появляются на побегах прироста текущего года в пазухах листьев по всей длине побега. Растения перекрестно опыляемые, энтомофильные.

Размножают посевом семян. Семена высевают в рыхлую, богатую органическими веществами кислую почву (pH 4.5—6.5). Семена прорастают через 1.5—2 месяца.

Семена чайного растения в семенных хозяйствах вместо стратификаций хранят в специальных траншеях, где они дозариваются, что повышает их всхожесть до 95—98 % (Бахтадзе).

В субтропических районах СССР чайные растения размножают в основном посевом семян в грунт на постоянное место (плантации). Выращивание саженцев в питомниках производят значительно реже и главным образом для ремонта плантаций и в селекционных целях.

Вегетативным способом размножают селекционные сорта чая; их черенкуют или нередко размножают отводками, для чего используют молодые побеги, развившиеся после срезки материнского растения на пень.

Чайные растения имеют важное народнохозяйственное значение. Их разводят ради получения молодых побегов («флешей»), из которых готовят чай — напиток, утоляющий жажду, поддерживающий энергию и трудоспособность человека.

Род Thea L. систематически очень близок к роду Camellia L. и многими авторами с ним объединяется, так как морфологические отличия и отличия в химизме между этими родами не столь существенны. Однако, учитывая, что специалисты и практики чаеведы издавна обособляют чайное растение в хозяйственном отношении от камелии, и во избежание путаницы и недоразумений, эти два рода приводятся в настоящем издании как самостоятельные.

Природные местообитания чая приурочены к некоторым районам юго-вост. Азии, однако в настоящее время это древнейшее культурное растение широко возделывают во многих тропических и субтропических областях земного шара.

ТАБЛИЦА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИДОВ РОДА THEА

1. Л. (2)6—7 (11) см дл. и (1)3.5—4 см шир., яйцевидные или удлиненно яйцевидные, с коротко оттянутой притупленной, иногда раздвоенной верхушкой, гладкие, острозубчатые; цв. одиночные или в пучках по 2—4.......... 2. Ч. китайский — Т. sinensis L.

2. Л. (10)15—35 см дл. и 5—15 ем шир. от широко яйцевидных до продолговато-ланцетных, с длинно оттянутой верхушкой, бугристо-морщинистые, по краям волнистые; цв в пучках по 2—4.........1. Ч. ассамский — Т. assamica Mast.

1. Ч. ассамский — Т. assamica Mast.

in Journ. Agrie. Hort. Soc. India, III (1844), 63; in Journ. As. Soc. Bengal., IV (1844), 48, t. 2