Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. IV

Д. до 10 (17) m выс., с каштаново-серой или бурой корой, при стрижке растущее кустообразно. Л. черешковые, продолговато-ланцетные или широко яйцевидные (у форм, культивируемых в Грузии), (10) 15—35 см дл., 5—15 см шир., тонкие, на верхушке заостренные, бугристо-морщинистые, сверху голые, темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, опушенные, с 10—15 парами выпуклых жилок, с волнистым краем и характерной перетяжкой при переходе пластинки в листовой кончик. Цв. по 2—4 в пазухах листьев, белые или розоватые, поникающие, душистые; чашелистиков 5 (4), округлых, остающихся при плодах; лепестков 6—9, яйцевидных, сросшихся у основания; тычинок много, сросшихся с основанием лепестков, нити узкие, белые, плн округлые, подвижные; столбиков 2—4, свободных только у верхушки; зв (1)3—5 (6) — гнездная, опушенная. Коробочка приплюснутая, на утолщенной ножке, (1)3—5 (6) — гнездная, открывающаяся по створкам и содержащая обычно 5—6, очень редко более семян. С. (8)12—15 (20) мм в диаметре, овальные или плоско-выпуклые, иногда граненые, без эндосперма, с твердой, темно-серо-коричневой наружной и очень тонкой матово-коричневой внутренней кожурой; семядоли толстые, плоско-выпуклые; семена содержат 43—45 % масла; абсолютный вес 1 тыс. семян 1700 г; в 1 кг 600 семян; всхожесть 95 %. Цв. на Черноморском побережье Кавказа в XI—XII и позже; пл. в XII [в тропиках (о. Ява) цветет в течение круглого года].

Завязывание семян происходит в период цветения. После опыления завязи находятся в состоянии покоя до начала весеннего роста. С возобновлением роста в мае завязь также трогается в рост и через месяц превращается в коробочку.

В Грузии из-за заморозков в период цветения завязывание семян происходит редко. Растет до заморозков. Проростки и побеги зеленые. Флеши крупные.

Обл. распр.: Бирма; Таиланд; Лаос; Вьетнам; Индия; юго-зап. Китай — Юньнань и о. Хайнань. Растет в подлеске горных вечнозеленых лесов до высоты 1500—2000 м.

В культуре распространен главным образом в Индии, на островах Ява и Цейлон.

Различают несколько местных популяций, рассматриваемых некоторыми авторами в качестве разновидностей.

Ассам местный — л. удлиненно яйцевидные, тонкие, светло-зеленые, изогнутые, 10—17.5 см дл. и 5—7.5 см шир. Широко распространенная в культуре, высокоценная форма чая ассамского.

Бирма — л. эллиптические, более мелкие, более толстые и грубее, чем у Манипури (см. ниже). Некоторые авторы склонны отнести к ассамским гибридам, так как Бирма образует ряд форм, уклоняющихся в сторону Манипури или Юньнань (см. ниже).

Нага-Хипл — п. продолговатые, 10—22.5 см дл., 5—7.5 ем шир. Дикорастущая форма, распространенная около Ферима на 600 м абс. выс.; разводилась в Ассаме и использовалась для скрещивания с Ассамом местным.

Лушаи — самая крупнолистная форма; дико растет в Силхете и Чи-таконге.

Манипури — л. удлиненно яйцевидные, 15—20 см дл., 6.2—8.7 см шир., кожистые, мягкие, темно-зеленые. Найдена в диком состоянии в лесах Манипура, широко распространена в Кочаре и Силхете, встречается в Ассаме. В этих местностях использовались для скрещивания с другими формами чая.

Шан — сходна с Бирмой и также относится некоторыми авторами к ассамским гибридам. Отличается крупными семенами (в 1 кг 300 семян); из ее листьев производят высококачественный чай по цвету и крепости настоя. Встречается в Тонкине, Лаосе, Таиланде и Бирме.

Юньнань — сходна с крупнолистной разновидностью чая китайского, отличается от нее несколько более мелкими листьями.

ГИБРИД

Чай цейлонский — естественный гибрид между чаем ассамским и чаем китайским (Т. assamica × Т. sinensis), занимает промежуточное положение между этими видами, приближаясь более к чаю ассамскому. Л. более крупные, чем у чая китайского, 10—14 см дл., 4—5 см шир., жестковатые, с неясно выраженным жилкованием.

Из охарактеризованных выше форм чая ассамского в СССР, главным образом в Грузии, ограниченно разводят Манипури, Бирма и чай цейлонский.

Растение жаркого и влажного тропического и полутропического климата, с годовым количеством осадков от 1000 до 4000 мм. Успешно растет и развивается при сумме полезных температур за вегетационный период свыше 4000°. Интенсивно растет при температуре около 30° и высокой относительной влажности воздуха (90—100 %). Выдерживает морозы, в зависимости от форм, от —2 до —6°.

Растение короткого дня; теневыносливое. В период цветения и плодоношения вступает на 5—6-м году жизни.

Растет на кислых суглинистых и глинистых, плодородных, структурных влажных латеритах, красноземах; застоя воды, щелочных и известковых почв не выносит.

В СССР лишь в наиболее теплых районах Черноморского побережья.

2. Ч. китайский — Т. sinensis L.

Sp. pl. (1753), 515

Т. chinensis Sims., Camellia sinensis (L.) Ktze., C. Thea Link, C. theifera Grilf.