О здоровых пищевых сочетаниях см. Главу 8.)
ПРИМЕЧАНИЕ: Ешьте зрелые бананы, с ярко-желтой кожурой,
испещренной мелкими черными точками. Зеленые бананы закрепляют, и их не
следует употреблять. Не надо есть и перезрелые бананы, кожура которых уже
почернела.
«По яблоку в день — и никаких врачей». В этой пословице немало истины.
Яблоки хорошо регулируют стул, очищают язык и зубы. Их следует очищать
от кожуры и тщательно пережевывать. Есть яблоки следует не раньше чем
через час после еды.
При запорах также показаны:
• Ананасовый сок.
• Изюм — по горсти каждый день, но не раньше чем через час после еды.
• Чернослив.
• Персики — один или два, но не раньше чем через час после еды.
Ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой. Включение в диету
продуктов, богатых клетчаткой, например пшеничных или овсяных отрубей
или овсяной каши, помогает регулировать стул. Как и свежие фрукты и овощи,
цельнозерновые продукты тоже богаты клетчаткой.
Молоко и ги. Одна-две столовые ложки ги в чашке горячего молока перед
сном — мягкое, но эффективное послабляющее средство, особенно хорошее при
вата- и питта-конституции, но способствующее увеличению капхи, и его нельзя
регулярно использовать людям с капха-конституцией.
Касторовое масло. При более упорном запоре можно использовать
касторовое масло. Перед сном приготовьте себе чашку чая из свежего или
молотого имбиря, добавьте в него две чайные ложки касторового масла и
выпейте.
Если желаемого результата нет, повторите эту процедуру на следующий
день, увеличив дозу до 3, а потом, если будет необходимо, и до 4 чайных ложек
касторового масла. Найдите свою оптимальную дозу.
ПРИМЕЧАНИЕ: Лечение касторовым маслом лучше проводить в
выходные дни, когда большую часть времени вы находитесь дома!
К касторовому маслу возникает привыкание, в том смысле, что если уж
вы его используете, то на его фоне другие слабительные становятся менее
эффективны и не помогают. Именно поэтому применять касторовое масло
рекомендуется только при очень упорном запоре или при крайней
необходимости, в качестве последнего средства, но ни в коем случае не
регулярно.
Однако, если принимать касторовое масло с молоком (две чайные ложки
на чашку теплого молока), это обеспечит хорошее опорожнение кишечника, не
создавая такой зависимости.
Льняное семя. Прокипятите столовую ложку льняного семени в чашке