Ешь, голодай, повторяй

Однако вы удивитесь, узнав, что тяга к еде не нарастает до нестерпимой отметки. Все, что вас ждет – пара легких приливов голода. Они быстро сходят на нет, особенно если голова занята какими-то другими делами.

Еще удивительнее выглядит то, что урчание, которое мы воспринимаем как голод

, на самом деле просто механические движения, совершаемые желудком! При появлении урчания пейте воду и представляйте, как прямо в эту секунду ваш организм бросает в топку отложенный жир!

При появлении тошноты, дрожи или головокружения откройте пищевое окно. Не надо терпеть. Вы сможете поголодать завтра! У вас обязательно все получится, если не сейчас, то потом. Некуда спешить, впереди целая жизнь.

Есть еще один важный момент, связанный с адаптацией, о котором я бы хотела упомянуть. Это тяга к перееданию в период пищевого окна. Из предыдущих глав вы знаете, что при недостатке «топлива» в организме увеличивается количество грелина (гормон голода). Аналогичная ситуация наблюдается в ходе адаптации.

В голоде вашему еще не адаптировавшемуся организму не хватает «топлива». Он не имеет

полноценного доступа к отложенному жиру, поэтому ему ничего не остается делать, кроме того, что усиливать тягу к еде. При открытии пищевого окна может возникнуть ощущение, что ваш желудок – это какая-то бездонная бочка и насытиться просто невозможно. Не переживайте, все нормально! Вы не обречены на провал. Эта фаза обязательно закончится (дополнительную информацию ищите в главе 16). Когда в организме запустятся жиросжигательные процессы, вашим топливом на период голода станет собственный жир, и аппетит вернется в норму.

Кстати, фаза переедания – одна из причин, по которой люди не могут сбросить (а иногда, наоборот, набирают) вес в процессе адаптации. Не надо думать, что ИГ вам не помогает. Зная, с какими физическими механизмами предстоит иметь дело, проще проходить этот путь. В будущем вы должны научиться есть до появления чувства сытости и не переедать, но сейчас на этапе голодного старта вам, может быть, сложно понять, когда стоит остановиться.

ВХОЖДЕНИЕ В РЕЖИМ

Теперь, когда вы имеете представление о том, через что вам предстоит пройти в период адаптации к интервальному голоданию, самое время выбрать наиболее подходящий для себя план голодного старта. Вариантов всего три. Принять правильное решение вам поможет короткий тест. При желании вы можете пропустить этот шаг и сделать выбор самостоятельно. К счастью, за этот тест нельзя получить неудовлетворительную оценку.

Должна признаться: как бывшая учительница я обожаю тесты. Если вы не разделяете моего восторга, ничего страшного, я вас прощаю. Это еще одно доказательство того, насколько мы все разные.