Читаем Я знаю о весе все… и даже больше полностью

Есть дыхательный центр, сосудо-двигательный центр, центр терморегуляции. Все эти центры находятся в стволовой части мозга – самой древней части нашего мозга. Он – твой организм – от рождения знает все. Есть такое понятие – гомеостаз (саморегуляция). Твоему организму не нужен лишний кислород, и высокое давление ему так же опасно, как и низкое, а слишком высокая температура так же грозит бедой, как и слишком низкая. Организм этот гомеостаз поддерживает сам, пока что-то в организме не сломается. Центр голода, который отвечает за то, сколько необходимо энергии, то есть пищи твоему организму, тоже находится в подкорковых структурах в ядрах гипоталамуса. У нас и у всех позвоночных животных он работает одинаково, отвечает за количество питательных веществ, необходимых организму. Когда он, центр голода, не поврежден, организм четко знает, когда и сколько надо съесть пищи хоть человеку, хоть животному.

Я расскажу тебе сейчас, как он работает в норме. Расскажу, что с ним происходит, когда он ломается. Расскажу, отчего это может происходить, как свой центр голода сможешь сломать ты сама, повредить его работу и какие у тебя будут из-за этого неприятности. Для чего тебе эти знания? Чтобы после прочтения книги, когда твоя доминанта голода снизит свою активность и работа центра голода восстановится, ты знала, чего не надо делать, чтобы центр голода снова не был поврежден. Количество принимаемой тобой пищи сократится до того объема, до тех калорий, которые необходимы для обеспечения энергией твоего организма, с учетом только тех калорий, которые ты потратила.

И твоя задача только слушать свое тело И ЖИТЬ В ГАРМОНИИ С НИМ.

Познакомься со своим телом еще ближе

Миллионы лет природа старалась, тысячи людей встречались друг с другом или расставались, и все для того, чтобы на свет появилась ТЫ! Уникальное создание природы. Природа все продумала и старается работать на тебя честно. Каждый центр, расположенный в самом древнем отделе мозга, омывается кровью, и каждый центр отвечает за определенные вещи. У каждого свое предназначение в такой удивительно уникальной системе, которой является наш организм.

У центра голода есть обязанность, которую на него возложила природа, – контролировать количество поступающих питательных веществ, учитывая энергозатраты.

Пока пища, то есть энергия, которая вошла с пищей, не потратилась и имеется в крови в виде питательных веществ, твой пищевой центр, омываясь такой кровью, спокоен.

Сейчас я рассказываю о работе пищевого центра в норме, может, это про тебя, а может, и нет, если он у тебя сломан. Это поправимо, ты только дочитай эту книгу. Так вот, в норме, омываясь такой «сытой» кровью, пищевой центр спокоен, доминанта голода отсутствует, и животное или человек не думает о том, что ему надо принять пищу. Он в это время не хочет есть, тело не просит, в области желудка особых ощущений нет, и мыслей о еде тоже. То есть и на уровне головы желание поесть тоже отсутствует, и человеку, его организму, есть не хочется. И не надо. Образно говоря, его голова и его тело работают слаженно и дружно. Но как только все питательные вещества в крови заканчиваются, как только эта ситуация начинает угрожать жизни и безопасности живого существа, человека в том числе, то пищевой центр, омываясь «голодной кровью» (есть такое понятие в физиологии), возбуждается, и в кору головного мозга идет импульс, и там формируется доминанта голода. Или ее второе название: доминанта поиска пищи. Этот процесс говорит сам за себя: у человека и у животного неосознанно включается поиск пищи через желание и мысль: хочу есть. И ноги человека, помимо его воли, понесут к кормушке. Где для людей кормушка? Правильно, кухня, холодильник, кафе. Человек начинает есть, а пищевой центр как счетчик считает, достаточно или нет. И как только наступает знак равенства между тем, сколько энергии организм потратил и сколько получил, прекращается прием пищи. В норме так все и должно происходить. Об этом не думают ни животное, ни человек, как не думают о том, когда им вдохнуть. Их организм сам это знает. Ему, организму, лишнего не надо. Повторюсь: ни кислорода, ни температуры, ни пищи! Так пищевой центр работает в норме. Так он работает, например, у диких животных. У них, кстати, ожирения не бывает. Клиенты часто вспоминают тюленей, верблюдов. У них есть определенная норма жира, и будь она меньше, они бы вымерли в своей среде обитания. У домашних животных пищевой центр может быть нарушен, потому что мы их своим неправильным питанием – то послаще, то посолонее – доводим до ожирения.

Перейти на страницу:

Все книги серии Правильное питание без правил

Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию
Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию

Эта книга — собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, постоянно живет в Западной Европе и имеет доступ к научным источникам и исследованиям самых разных стран: Австрии, Америки, Австралии и России.В своем увлекательном труде, сравнимом со знаменитым Китайским исследованием, Аркадий Эйзлер приводит аргументы в пользу срочного пересмотра традиционных взглядов на питание. Пытаясь разобраться в первопричинах болезней, он обращается к истокам формирования нашей системы потребления еды и приходит к ряду удивительных открытий. Почему сельскохозяйственная революция — великий обман человечества? Можно ли остаться здоровым, изменив свой рацион? Действительно ли ГМО-продукты и БАДы — это зло? Вот лишь небольшой список вопросов, на которые отвечает автор.Основная цель данного исследования — помочь людям определиться со своими вкусовыми привычками. Пища должна стать не укором и поводом к перееданию, а способом быть здоровым и иметь ясный ум в любом возрасте.

Аркадий Кальманович Эйзлер

Здоровье

Похожие книги

100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при болезнях поджелудочной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях поджелудочной железы: воспалительно-дегенеративном процессе – панкреатите, острой патологии – панкреанекрозе, сахарном диабете I типа и сбоях в работе поджелудочной железы, вызванных муковисцидозом… Профилактикой всех заболеваний поджелудочной железы является рациональное полноценное питание. А если болезнь уже дала о себе знать, диета обязательна! Цель нашей книги – подсказать правильную диету, которая поможет сохранить бодрость, хорошее самочувствие и поддержит трудоспособность. На вашем столе всегда будут полноценные, богатые витаминами блюда и напитки, рецепты которых приведены в этой книге. Конечно, недуги накладывают определенные ограничения, но, вооружившись знаниями и используя простые советы и рекомендации автора, вы надолго останетесь в рабочем строю.

Ирина Вечерская

Здоровье
Болезни суставов
Болезни суставов

В данной книге доступно изложены основные болезни суставов - артроз, артрит, отложение солей в суставах, остеохондроз, радикулит. Представлены причины, симптомы, современные методы лечения, профилактики болезней суставов, а также народные средства в лечении. Также Вы узнаете о неотъемлемых составляющих здоровых суставов - питании, физической активности, достаточном потреблении жидкости. Лучше предотвратить болезнь, но если болезнь дала о себе знать, то очень важно приостановить процесс разрушения и вылечиться на ранних стадиях.Внимание! Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Елена Ивановна Кобозева , Инга Ивановна Заболотных , Марина Геннадиевна Дрангой , С. Трофимов (ред.)

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука