Карманный счетчик калорий

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
«Аппенцеллерский», 50 % жирности	27,8	31,2	0	400
Брынза	17,9	20,1	0	260
Брынза, 50 % жирности	11,9	26,4	0	370
«Гарцский», 10 % жирности	30,0	0,7	0	127
«Бри», 50 % жирности	22,6	27,9	0	342
«Голландский»	26,0	26,8	0	352
«Горгонзола», 45 % жирности	19,4	33,2	0	352
«Гауда», 45 % жирности	25,5	29,2	0	365
«Камамбер», 60 % жирности	17,9	34,0	0	378
«Колбасный» (копченый)	23,0	26,3	0	270
«Костромской»	25,2	262	0	345
«Костромской» (плавленый)	22,0	20,0	0	340
«Латвийский»	25,2	43,0	0	445
«Моцарелла», 45 % жирности	19,9	16,1	0	225
«Мюнстерский», 45 % жирности	21,6	22,6	0	290
«Пармезанский», 45 % жирности	35,6	25,8	0	375
«Прибалтийский»	25,2	43,0	0	445
«Рокфор»	23,5	30,5	0	379
«Российский»	25,2	45,0	0	545
«Российский» (плавленый)	22,0	20,0	0	340
«Сливочный», 50 % жирности	21,1	28,8	0	344
«Сливочный», 60 % жирности	11,0	31,5	0	380
Сыр слоеный	17,8	25,2	0	291
Сыр с плесенью, 50 % жирности	21,1	29,8	0	355
«Тильзитский», 45 % жирности	26,3	27,7	0	355
Тофу	6,8	5,0	0,8	77
«Угличский»	25,2	26,3	0	345
«Швейцарский»	252	33,0	0	380
«Чеддер»	23,5	30,5	0	379
«Эдамский», 40 % жирности	26,1	23,4	0	315
«Эмментальский», 45 % жирности	28,7	29,7	0	383

Таблица П 1.3. Хлебобулочные изделия, мука

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Баранки	10,4	13	68,7	312
Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта)	8,1	12	42,0	203
Булка «Городская»	7,8	2,5	50,5	261
Булочки сдобные	8,0	5,6	51,8	299
Бублики	9,0	1,1	56,5	284
Крахмал картофельный	0,6	0,1	85,9	336
Крахмал кукурузный	0,4	0,1	85,9	346
Крахмал рисовый	0,8	0,0	85,0	343
Макаронные изделия высшего сорта	10,4	1,1	69,7	337
Мука гречневая	10,0	1,7	71,3	340
Мука из полбы	10,4	2,0	75,3	360
Мука кукурузная	9,2	3,8	65,2	333
Мука пшеничная	12,7	2,1	64,3	327
Мука ржаная	10,8	1,5	60,9	300
Мука ржаная высшего сорта	6,9	1,0	70,5	319
Мука ячневая	10,0	1,7	72,0	350
Печенье сдобное	6,5	11,8	74,4	436
Пряники заварные	4,8	2,8	77,7	350
Сушки	10,9	1,3	68,0	335
Сухари из полбы	14,0	6,2	65,0	380
Сухари сливочные	9,0	9,5	66,0	386
Тарталетки для закусок	8,3	15,5	44,3	357,6
Тост из белого хлеба	6,9	4,4	49,8	266
Хлеб «Бородинский»	6,5	1,1	40,0	190
Хлеб из полбы	7,5	1,4	41,0	206
Хлеб из пшеничной муки с отрубями	7,0	0,9	42,9	208
Хлеб пшеничный	8,0	0,9	50,0	235
Хлеб ржаной	4,7	0,9	46,2	212
Хлеб ржаной с отрубями	7,5	1,4	41,0	206

Таблица П 1.4. Крупы