Кодекс долголетия. Что заставляет нас стареть, зачем это нужно и как «обмануть» эволюцию: пошаговое руководство

Как это связано с большей уязвимостью к некоторым возрастным заболеваниям? У тех людей, чьи предки всегда жили в теплом климате, митохондрии работают иначе. Они вырабатывают меньше тепла (потому что воздух и так теплый), так что производственный «конвейер» митохондрий работает медленнее. Им не нужно так прилежно работать, чтобы вырабатывать тепло и поддерживать температуру тела, но из-за этого вырабатывается больше свободных радикалов. Сравните это с конвейером на угольной электростанции. Если он работает равномерно, то уголь с него почти не падает, но если движется медленнее, а иногда и с остановками, с него падает больше угля (свободных радикалов). Возможно, именно этим можно объяснить то, почему люди, чьи предки жили в теплых странах, более уязвимы для самых разных возрастных заболеваний: их митохондрии повреждаются быстрее. Вот почему, например, у потомков африканцев с большей вероятностью развиваются сердечно-сосудистые заболевания и гипертония, чем у потомков европейцев, которые тысячи лет жили в более холодных регионах. Даже если афроамериканцы живут на самом севере Соединенных Штатов, митохондрии они унаследовали у своих предков, которые тысячи лет жили в теплых краях.

От «болезней зажиточности» больше страдают не только чернокожие, но и многие индейцы. Пример – племя пима, которое живет на границе между Мексикой и США. Почти 60 процентов взрослого населения страдает от диабета 2-го типа. Этот невероятный рост заболеваемости диабетом произошел после перехода на западную диету с множеством переработанного красного мяса и белой муки. У этих людей риск развития диабета выше, чем у жителей Запада (лишь 10 процентов населения Европы страдают диабетом). Так что одни популяционные группы могут быть намного уязвимее к нездоровой западной диете и связанными с ней возрастными заболеваниями, чем другие. Генетические различия в том числе связаны и с функционированием митохондрий.

На нескольких предыдущих страницах мы обсудили роль митохондрий в процессе старения. Со временем митохондрии начинают работать хуже из-за собственной беспрестанной активности. Их сила – одновременно и их слабость: митохондрии поставляют нам жизненную энергию как в буквальном, так и в метафорическом смысле. Но в процессе выработки этой энергии они медленно, но неотвратимо повреждают себя. Этот митохондриальный упадок играет роль в самых разных возрастных проблемах: мышечной слабости, усталости, сердечной недостаточности, забывчивости, «пивном» животе, диабете. Некоторые вещества и лекарства тоже повреждают митохондрии, так что симптомы старения наступают быстрее. В следующих главах книги мы обсудим различные способы замедлить старение митохондрий или даже снова сделать их молодыми и здоровыми с помощью питания и будущих медицинских процедур.

ПОДВОДИМ ИТОГ

Митохондрии – это энергостанции

наших клеток. Предками митохондрий были маленькие бактерии, которые производили энергию внутри больших бактерий.

Митохондрии вырабатывают АТФ – маленькую молекулу, которая прикрепляется к белкам и активирует или деактивирует их (меняя форму белков).

АТФ – это энергия жизни, на которой работают наши тела.

Митохондрии и митохондриальная ДНК, которую они содержат, с возрастом повреждаются. В результате они начинают вырабатывать меньше энергии (АТФ), что приводит к снижению работоспособности и, в конце концов, к гибели

• клеток тела: мы быстрее устаем и больше нуждаемся в отдыхе;

• клеток мозга: страдают способность к концентрации, память и скорость мышления;

• мышечных клеток: мы теряем мышечную массу, силу и выносливость;

• клеток сердца: сердце не может сокращаться так же эффективно и ослабевает;

• нервных клеток: рефлексы замедляются;

• клеток глаз и ушей: ухудшается зрение и слух;

• инсулина и жировых клеток: повышается риск диабета 2-го типа.

Шнурки и цепочки