Однако новый союз едва не привёл Гульермо VII к краху. Сторонники Неаполитанских анжуйцев теснили гибеллинов со всех сторон. К тому же Римский папа Григорий X за измену прежнему делу отлучил Монферратского правителя от церкви. Но в решающей битве 10 ноября 1274 года под Роккавьоном анжуйцы были наголову разбиты Гульермо VII Монферратским и изгнаны из Северной Италии. Положение Гульермо VII стало столь прочным, что его признали своим сеньором многие итальянские города. Он был объявлен главой Милана, Павии, Верчелли, Новары, Асти, Альбы, Алессандрии, Тортона, Турина, Брешии, Лоди, Кремона, Комо, Вероны, Павии и Мантуи, таким образом, став военным лидером имперской лиги.
Наслаждаясь своим могуществом, Гульельмо VII не заметил, как против него объединились большие оппозиционные силы. Чтобы поправить своё положение в 1284 году Монферратский маркиз устроил брак своей дочери Иоланды (1273/74–1317) с Византийским императором Андроником II Палеологом (25.03.1259–13.02.1332), правившим в 1282–1328 годах. В качестве приданного Иоланда, ставшая в православии Ириной, передала мужу права на королевство Фессалоники. В свою очередь Византийский монарх обязывался поддержать тестя финансами и войсками.
Гульельмо VII, укреплявший свою личную власть в Северной Италии, не нуждался в призрачном заморском королевстве, предпочитая синицу в руках, чем журавля в небе. Он, видимо, был большим прагматиком и хорошо понимал, что отвоевать владения предков в Фессалониках ему не удастся. Тем более он ни когда не был в Греции. Сферой своей деятельности он выбрал Италию, где дела у него в целом шли не плохо. Несмотря на вражеское окружение маркиз удачно отбивался.
Однако враги наседали, и Гульельмо VII нуждался в новых союзниках. Коронованный тесть Альфонсо X Кастильский не мог ему помочь. Он был занят войной со своим сыном Санчо IV, предъявившим права на Кастильский престол.
Поэтому, не ограничившись союзом с Византией, Монферратский маркиз стал искать поддержки у короля Карла II Неаполитанского (1254–6.05.1309), и преуспел в этом деле. 26 сентября 1289 года был подписан документ о будущем браке между одиннадцатилетним сыном маркиза — Джованни (1278–9.03.1305) и девятилетней Неаполитанской принцессой Бьянкой (1280 — 14.10.1310), дочерью короля Карла II Анжуйского и Марии Венгерской.
Однако этот брачный союз не состоялся. Не желавший дальнейшего усиления своего противника Гульельмо VII Монферратского Римский папа Николай IV, не дал своего разрешения на брак. Впоследствии принцесса Бьянка Неаполитанская вышла замуж за Хайме II (около 1262–1327), короля Арагона с 1291 года и короля Сицилии в 1285–1295 годах.
В 1290 году абсолютной власти Гульельмо VII Монферратского пришёл конец. 10 сентября он был предательски пленён в Александрии горожанами, куда прибыл с незначительной свитой. Его заперли в деревянной клетке, где он был вынужден провести остаток своих дней. Его владения подверглись нападению войск Савойского графа и Висконти Миланского. Многие подвластные Гульельмо VII города предали своего сеньора. Маркиз умер после года и примерно пяти месяцев заключения в Александрии 6 февраля 1292 года. Его тело, возвращённое его подданным, было захоронено в цистерцианском аббатстве Санта-Мария-ди-Луседио, рядом с отцом.
Единственный сын и наследник маркиза Гульельмо VII — Джованни I (1278, Милан — 9.03.1305), преданными вассалами, 27 марта 1291 года был отправлен для безопасности в Ревелло к маркизу Салуццо, а после 29 июня в южную Францию в Прованс, под опеку короля Карла II Неаполитанского.
Защиту Монферратского маркизата взяли на себя четыре викария: Уберто ди Кокконато, Бонифачо ди Тилио, Николино Бастардо и Джакомо ди Габиано. Они смогли наладить надлежащую оборону и с помощью незначительных территориальных уступок заключили пятилетнее перемирие с савойцами.
Король Карл II Неаполитанский так же принял участие в судьбе Монферрата, взяв сеньорию под свою опеку. Король направил в маркизат своего ставленника Беренгарио Гаусельма, управлявшего Монферратом от имени маркиза Джованни I.
Повзрослев и вступив в управление родовыми землями, Джованни I добился примирения со своими врагами, получив заступничество Французского короля, интересовавшегося северо-итальянскими делами. В октябре 1295 года, с согласия короля Франции Филиппа IV (1268–1314), планировался брак Монферратского маркиза с Марией (1285–1372), дочерью графа Роберта де Бурбона (1256–1317), графа Клермонского, приходившейся кузиной Французскому королю. Однако, по неизвестным причинам, этот брачный союз был расторгнут. Мария Клермонская так и не вышла замуж став монахиней.