Кулинария при язве желудка

Приготовление. Отмерить 1 ст. л. измельченного сбора, заварить стаканом кипящей воды, сбор настоять, как указано в рецептуре сбора № 6.

Применение. Принимать полученный настой по 1 ст. л. 3—4 раза в день за 20 минут до еды. Данный настой рекомендуется пить 10 дней, затем употреблять сбор № 12 и так в течение 2—3 месяцев.

Сбор 12

Рекомендуется при выраженных болях и изжоге, а также при наклонности к кровотечениям.

Требуется: 2 ст. л. листьев подорожника большого, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 0,5 ст. л. цветков ромашки лекарственной.

Приготовление. Взять 1 ст. л. подготовленного сбора, залить стаканом кипящей воды, сбор настоять, как указано в рецепте приготовления сбора № 6.

Применение. Принимать 3—4 раза в день по 1 ст. л. за 20 минут до еды. Данный настой чередовать со сбором № 11 по 10 дней в течение 2—3 месяцев.

Сбор 13

Рекомендуется при язвенной болезни со склонностью к кровотечениям.

Требуется: 1/2 ст. л. цветков ромашки лекарственной, 2 ст. л. корня лапчатки прямостоячей, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного.

Приготовление. Полученный сбор измельчить, отмерить 1 ст. л. и залить стаканом кипящей воды, настоять, как указано в сборе № 6.

Применение. Принимать настой 4—5 раз в день по 1 ст. л. за 45—60 минут до еды.

Сбор 14

Рекомендуется при гастрите и язвенной болезни со склонностью к кровотечениям.

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки лекарственной, 1 ст. л. листьев вахты трехлистной, 1 ст. л. травы золототысячника зонтичного, 1 ст. л. корня аира обыкновенного, 1 ст. л. плодов тмина обыкновенного, 1,5 ст. л. листьев мяты перечной, 1 ст. л. плодов аниса обыкновенного, 2 ст. л. травы тысячелистника обыкновенного, 0,5 ст. л. корня валерианы лекарственной.

Приготовление. Взять 1 ст. л. мелкоизмельченного сбора, залить кипятком и готовить дальше по рецепту, представленному в сборе № 6.

Применение. Пить настой в теплом виде 2—3 раза в день по 0,2—0,3 стакана до еды.

Сбор 15

Рекомендуется при язвенной болезни желудка.

Требуется: 2,5 ст. л. плодов льна обыкновенного, 2,5 ст. л. корня алтея лекарственного, 2,5 ст. л. слоевища цетрарии исландской.

Приготовление. Перечисленный сбор измельчить как можно мельче. Взять 1 ст. л.сбора и залить стаканом кипящей воды, настоять, как указано в рецепте сбора 6.

Применение. Употреблять настой 6 раз в день по 0,3 стакана.

Сбор 16

Рекомендуется при язвенной болезни желудка.

Требуется: 1 ст. л. цветков ромашки лекарственной, 2 ст. л. цветков липы сердцевидной, 2 ст. л. листьев кипрея узколистного, 1 ст. л. плодов фенхеля обыкновенного.

Приготовление. Вышеперечисленный сбор измельчить. Взять 2 ч. л. и залить стаканом кипящей воды, настаивать далее, как в рецепте приготовления сбора 6.

Применение. Пить полученный настой 2—3 раза в день по стакану.

Сбор 17

Рекомендуется при язвенной болезни желудка.

Требуется: 1 ст. л. коры крушины ольховидной, 1 ст. л. травы пастушьей сумки обыкновенной, 1 ст. л. золототысячника зонтичного, 0,5 ст. л. цветков ромашки лекарственной, 0,5 ст. л. корня одуванчика лекарственного.

Приготовление. Составить сбор из перечисленных компонентов, измельчить. Отмерить 1 ст. л. сбора и залить стаканом кипящей воды, далее настоять, как указано в рецепте приготовления сбора 6.

Применение. Употреблять настой 3 раза в день в количестве стакана.

Сбор 18

Рекомендуется при сильных болях в желудке и спазмах.

Требуется: 2 ст. л. цветков таволги вязолистной, 2 ст. л. листьев крапивы, 2 ст. л. травы зверобоя.

Приготовление. Составить смесь и тщательно измельчить. Отмерить 3 ст. л. смеси, залить их 2 стаканами кипящей воды и настаивать в течение 4—6 часов, затем настой процедить.

Применение. Принимать 5 раз в день по полстакана.

Сбор 19

Рекомендуется при болях в желудке со вздутием и изжогой.

Требуется: 2 ст. л. травы зверобоя, 2 ст. л. травы сушеницы, 2 ст. л. травы золототысячника.

Приготовление. Смесь из перечисленных растений нужно измельчить как можно мельче, перемешать. Взять 3 ст. л. сбора и залить 1 л кипящей воды, настоять, процедить.

Применение. Употреблять настой 4—5 раз в день по 0,5 стакана.

Сбор 20

Рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока, не сопровождающейся запорами.

Требуется: 8 ст. л. травы зверобоя, 4 ст. л. листьев мяты перечной, 0,5 ст. л. листьев вахты, 4 ст. л. семян укропа, 4 ст. л. цветочных корзинок тысячелистника.

Приготовление. Полученный сбор должен быть в измельченном виде. Отмерить 2 ст. л. сбора, залить 2 стаканами кипящей воды и настаивать в горячей духовке 2 часа, затем процедить.

Применение. Пить настой 4—6 раз в день по 0,25 стакана маленькими глотками.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Вот Вы и познакомились с принципами и основами диетического питания при язвенной болезни желудка, прочитали о биологической ценности основных продуктов питания. Я надеюсь, Вы узнали для себя что-то новое и – главное – полезное и теперь сами сможете учитывать многие нюансы при построении рациона питания на каждый день при таком серьезном заболевании, как язва желудка.