Не ешьте эту книгу!

– Диоксин присутствует в очень незначительном количестве во всех продуктах, употребляемых нами в пишу, – рассказал мне все тот же Джон Роббинс. – Но это настолько концентрированный, настолько вредоносный и разрушительный яд, что даже очень небольшое его количество повышает риск развития рака и частоту врожденных дефектов, вызывает многие аутоиммунные проблемы и болезни воспалительного характера. Некоторые исследовательские работы связывают воздействие диоксина с синдромом хронической усталости. Пока эти работы вызывают некоторые сомнения, но развитие рака бесспорно связано с воздействием диоксина. В Соединенных Штатах мы подвергаем свой организм воздействию диоксина, употребляя продукты животного происхождения, – мясо, молочные продукты, яйца.