Не ешьте эту книгу!

Мэтью оставил его в качестве сувенира. А затем начал коллекционировать сандвичи. К осени 2004 г . коллекция его музея нерушимой мак-пищи состояла из следующих «образцов»:• первый чизбургер'91 от «Макдоналдс»;• чизбургер и «Биг Мак»'92 от «Макдоналдс»;

• гамбургер'93 от «Бургер кинг»;• гамбургер'94 от «Макдоналдс»;• чизбургеры'95-'03 от «Макдоналдс».Что тут сказать? Мэтью – коллекционер, и для доказательства своей коллекции он прислал мне фотографии и следующее письмо: «Я держу их на книжной полке в нашей гостиной. Они по-прежнему пахнут, как свежие гамбургеры, но наши собаки потеряли к ним всякий интерес уже через пару дней. Виден особый соус, салат-латук и огурчики на самой верхней булочке и сыр – на нижней. Булочки со временем становятся ломкими, но то, что находится внутри них, остается в неизменном виде. Наибольшее изумление вызывает мясо. Оно сохраняет свою форму и цвет в течение всех этих лет».

Мэтью говорит, что его жена «терпимо» относится к коллекции, хотя в какой-то момент она пыталась убедить мужа продать ее на интернет-аукционе.Мэтью считает, что мой эксперимент мог бы длиться гораздо дольше, не положи я пишу в стеклянные банки с крышками. Крышки не давали выхода влаге и конденсату, что способствовало росту плесени и гниению. Надо было оставить их на открытом воздухе, чтобы состарить изящно и чисто, как это делал Мэтью.Я поинтересовался, как этот эксперимент отразился на привычке его семьи питаться в «Макдоналдсе». Его дочери – двух и четырех лет – пару раз ели в «Макдоналдсе», но в целом «мы не едим красное мясо уже около десяти лет и очень редко ходим в заведения быстрого питания. А если и делаем это, то скорее ради игровых площадок. Зимой же детям там делать практически нечего».

Задумайтесь вот о чем. Предполагается, что пища не может быть вечной. Пища должна разлагаться, если она остается «не у дел». Пища обязана быть самой биоразлагаемой из всех живых продуктов.А теперь спросите себя вот о чем: что позволяет мак-пище бросить вызов природе? И что эта нерушимая, небиоразлагаемая мак-пища делает с вашим организмом?Ответ напрашивается сам собой: ничего хорошего.

ГЛАВА 8 Физическое недовоспитание

Простите, мне «поступил звонок» от еще одного мак-критика:

– Это игра истерии и словоблудия.

Эй, да это же наш старый приятель Хитрый Дик Берман, болтающий с «Лос-Анджелес тайме»:

– Почему мы толстеем? Пища ли тому виной или малоподвижный образ жизни? Мы полагаемся на свободу выбора и концепцию личной ответственности.