Поэтому не спешите бросать чтение, и возвращаться к трудам практиков.
Поверьте, наука, особенно, если она использует для вывода положений
умозрительные и математические модели, смотрит в «корень», объясняет
причины явлений. Вот только связь передовой науки и практики пока оставляет
желать лучшего. Переиздаются давно морально устаревшие учебники теории и
методики физической культуры и спорта. Труды Матвеева, Зациорского,
Верхошанского, грешат эмпирическим подходом, поэтому содержат формально-логические рекомендации без биологического обоснования. И это не винаавторов, на момент написания ими своих трудов не было такого объема
биологической информации, методов исследования, технического оборудования,
как сейчас, и им приходилось додумывать, выдвигать гипотезы, которые потомперешли в разряд устоявшихся положений, хотя изначально они не были
обоснованы теоретически. И эти некорректные обобщения переписываются из
учебника в учебник на протяжении более полувека, а современные научные
биологические исследования так и остаются в узкоспециализированных научных
изданиях и не выходят не только на массового читателя, но даже на издателей
книг по спортивным темам. И пропасть между теорией – биологическими науками,
и практикой продолжает увеличиваться. Сегодня мы начнем с азов. Мы не будемдетально изучать строение, биологию и биохимию клетки, но ряд основных
положений нам надо разобрать, чтобы понимать, какие процессы происходят в
мышцах под воздействием различных тренировок. Надо построить модели
систем и органов человека и на этой основе описывать и предсказывать
адаптационные процессы. Итак, начнем…
Железный Мир: Виктор Николаевич, хотелось бы начать разговор с основных
понятий, необходимых нам для понимания биологических процессов в мышце.
Виктор Селуянов:
Начнем с клетки. Мышечная клетка, или как ее ещеназывают, мышечное волокно
представляет собой большую клетку имеющую формуудлиненного цилиндра и по длине чаще всего соответствующей длине целой мышцы и
диаметром от 12 до 100 мкм. Группы мышечных волокон образуют пучки, которые, в
свою очередь, объединяются в целую мышцу, помещенную в плотный чехол
соединительной ткани, переходящей на концах мышцы в сухожилия, крепящиеся к
кости.
Сократительным аппаратом мышечного волокна являются специальные органеллы
— миофибриллы
, которые у всех животных имеют примерно равное поперечноесечение, колеблющееся от 0,5 до 2 мкм. Число миофибрилл в волокне достигает двух
тысяч. Состоят миофибриллы из последовательно соединенных саркомеров, каждый из
15
которых включает нити (миофиламенты) актина и миозина. Миозин крепится к ЗЕТ
пластинкам титином. При растяжении мышцы титин растягивается и может порваться, что приводит к разрушению миофибриллы, усилению катаболизма. Между