Основы силового тренинга

явление назвали креатинфосфатным шунтом. Ресинтез КрФ может выполняться только

с помощью молекул АТФ. Митохондриальные молекулы АТФ ресинтезируют КрФ, а

АДФ, Ф и ион водорода проникают обратно в митохондрию. Молекулы АТФ, ресинтезируемые в ходе гликолиза, могут также использоваться для ресинтеза КрФ.

ЖМ: Что такое мышечная композиция?

ВС: Классифицировать мышечные волокна можно минимум двумя способами.

Первый способ — по скорости сокращения мышцы. В этом случае все волокна делятся

на быстрые и медленные. Это метод определяет наследственно обусловленную

мышечную композицию. Надо заметить, что обычно мышечную композицию определяют

с помощью взятия из латеральной головки мышцы бедра биопробы. Но данные

полученные для данной мышцы не коррелируют с биопробами других мышц. Например, бегуны на средние и длинные дистанции имеют большую долю ММВ (медленных

мышечных волокон) в латеральной головке мышцы бедра, в мышцах задней

поверхности бедра и икроножной мышце больше БМВ. У стайера все мышцы ног имеют

преимущественно ММВ.

Существует и второй способ классификации. Если в первом случае оценка идет по

ферменту миофибрилл (миозиновая АТФ-аза), то во втором — по ферментам аэробных

процессов, по ферментам митохондрий. В этом случае мышечные волокна делят на

окислительные и гликолитические. Те мышечные волокна, в которых преобладают

митохондрии, называют окислительными. В них молочная кислота практически не

образуется.

В гликолитических волокнах, наоборот, очень мало митохондрий, поэтому в них

образуется много молочной кислоты.

Так вот в этих классификациях и начинается путаница. Почему-то большинство

читателей понимают так, что быстрые волокна всегда гликолитические, а медленные –

окислительные и ставит знак равенства в этих классификациях, а это далеко не так. При

правильно построенном тренировочном процессе быстрые волокна можно сделать

окислительными, значительно увеличив в них количество митохондрий, и они не будут

утомляться, то есть перестанут образовывать молочную кислоту. Почему это

17

происходит? Потому что промежуточные продукты, например, пируват, не превращается

в лактат, а поступает в митохондрии, где окисляется до воды и углекислого газа. Такие

спортсмены показывают выдающиеся результаты, в видах спорта, требующих

выносливости, если нет других лимитирующих факторов. Например, выдающиеся

велосипедисты профессионалы – Меркс, Индурайн, Армстронг, при выполнении

ступенчатого теста до МПК закисляются только до 6мМ/л лактата в крови. У обычных

гонщиков концентрация лактата достигает 12–20мМ/л.

И наоборот, медленные волокна тоже могут быть гликолитическими, хотя этот

вариант в литературе не описывается. Но мы знаем, что если человек лежит в больнице

предоперационный период, а потом ещё и послеоперационный период, то потом уже и

встать не может, ходить не может. Первая причина — координация нарушается, а

вторая причина — мышцы «уходят». И самое главное, уходят, прежде всего, митохондрии из медленных мышечных волокон (период их "полураспада" всего 20–24

дня). Если человек пролежал 50 дней, то от митохондрий почти ничего не останется, МВ

превратятся в медленные гликолитические, поскольку медленные или быстрые

наследуется, а митохондрии стареют, а создаются только когда начинают активно

функционировать. Поэтому сначала даже медленная ходьба вызывает закисление

крови, что и доказывает наличие в мышцах только ГМВ, а вовсе не отсутствие

кислорода в крови.

ЖМ: Расскажите подробнее о молочной кислоте. Из чего она состоит и какую

пользу и вред может принести накопление ее составляющих в мышцах.

ВС: Молочная кислота состоит из аниона – отрицательно заряженной молекулы

лактата и катиона – положительно заряженного иона водорода. Лактат крупная

молекула, поэтому не может участвовать в химических реакциях без участия

ферментов, поэтому не может повредить клетке. Ион водорода самый маленький атом, заряженный, поэтому проникает в сложные структуры и приводит к существенным

химическим разрушениям. При очень большой концентрации ионов водорода

разрушение могут привести к катаболизму с помощью еще и ферментов лизосом. Лактат

с помощью лактатдегидрогеназы сердечного типа может преобразоваться обратно в

пируват, а тот, с помощью фермента — пируватдегидрогеназы, превращается в

ацетилкоэнзим-А, который поступает в митохондрию и становится субстратом

окисления. Следовательно, лактат является углеводородом, источником энергии для

митохондрий ОМВ, а ион водорода вызывает существенные разрушения в клетке, усиливая катаболизм..