Про тело. Как сохранять тело здоровым и молодым в любом возрасте

«Мертвая» еда – это наркотик. Некоторая пища действительно может восприниматься именно так. Она вызывает зависимость, от которой крайне важно избавляться. Когда вы потребляете такую еду, это можно сравнить с тем, как если бы вы ели «трупы», в том числе образно – «свои собственные». Самое неприятное, что тяга к большим объемам пищи чаще всего относится именно к этим продуктам.

Вы жуете, жуете, а пользы, энергии, ради которой вы едите, нет. Для сравнения, если бы вы ели свежие овощи – сельдерей, морковь, пучок зелени или лук, вы бы сразу почувствовали прилив энергии. Такая пища насыщает, дает силу. А вот «мертвая» еда словно камнем ложится в желудке, не принося ни энергии, ни здоровья, ни удовлетворения. Более того, она наносит нашему организму огромный вред.

Три категории «мертвой» еды:

1. Сладости

Это конфеты, мороженое, шоколад. Особенно промышленного производства. Даже если вы найдете шоколадку из кэроба без сахара, такие продукты не должны быть частью вашего регулярного рациона. Большинство сладостей – это «мертвая» пища, которая не несет пользы, только так называемую «трупную» энергию.

2. Хлеб и хлебобулочные изделия

Сюда входят печенья, вафли и прочие быстрые углеводы. Они быстро всасываются в кровь, дают всплеск насыщения, который быстро проходит, заставляя организм требовать новую порцию. Это создает иллюзию пользы, но на самом деле вы платите за это своей энергией и здоровьем. Такие продукты формируют настоящую зависимость.

3. Очень жирные продукты

Это гамбургеры, эклеры, колбасы, деликатесы и прочие обработанные жирные продукты. Они тоже относятся к категории «наркотиков», ведь чем больше вы их едите, тем сильнее становится тяга и меньших порций уже недостаточно.

Признаки «наркотической» еды:

• Чем больше вы съели, тем больше хочется.

• Малой порции уже недостаточно.

• Эти продукты проходят сложную обработку.

Как отличить здоровую еду от «мертвой»?

Живая еда – это то, что существует в природе с минимальным вмешательством человека. Например, курица бегает, ее приготовили и съели. Яблоко, капуста, морковь – все это минимально обработанные продукты.

А вот эклер или другие сложные блюда требуют огромного производственного процесса, чтобы попасть к вам на стол. Чем больше этапов обработки прошел продукт, тем он менее полезен.

Настоящая еда – это та, которая сохраняет свою природную простоту. Чем меньше вмешательства в продукт, тем больше он отдает энергии и здоровья. Выбор за вами: употреблять то, что питает ваш организм, или «наркотики», которые лишают вас энергии и здоровья.

Как избежать эмоционального переедания?

Эмоциональное переедание – это процесс употребления пищи на фоне стресса. Первая причина, по которой мы едим в такие моменты, – необходимость справиться с негативными эмоциями. Например, если вы чувствуете депрессию, одиночество, апатию или воспринимаете жизнь как сплошное разочарование, важно найти способы отвлечься.

Что делать в таких ситуациях?

• Слушайте подкасты или записи, которые могут вдохновить вас (хорошо подойдет мой канал на Ютуб).

• Звоните друзьям, чтобы обсудить свои переживания.

• Занимайтесь спортом, йогой или танцами, чтобы переключить внимание.

• Практикуйте медитацию или начните вести утренние записи, чтобы выразить свои эмоции и восстановить внутреннее равновесие.

• Посмотрите фильм или найдите другую приятную активность, чтобы отвлечься.

Кроме того, полезным инструментом для борьбы с перееданием может стать дневник питания. Сейчас есть много разных приложений для телефонов, которые помогают отслеживать калории и вести пищевой дневник. Когда вы записываете все, что съели за день, становится очевидно, где скрыты лишние калории.

Вот пример из моей жизни: после родов я набрала более 20 килограммов, хотя всегда считала, что ем «правильно». Мой тренер предложил мне записывать все до мельчайших деталей. Я уверяла его, что питаюсь одной капустой, но когда начала вести дневник, оказалось, что, например, одна чашка капучино содержит 200 калорий. А я пила по пять чашек в день, что в сумме давало тысячу калорий!

Очень многие люди утверждают, что «почти ничего не едят», но все равно набирают вес. Дневник питания помогает осознать реальные объемы потребляемой пищи. Это первый шаг к пониманию, что же именно влияет на ваш вес.