В простой таверне или кабачке-капилее за кружкой вина, нехитрой закуской и игрой в кости коротали свой скромный досуг ремесленники, мелкие торговцы, поденщики — мистии, мисфоты
. Сюда то и дело заворачивали мелкие служители власти, чтобы напиться задарма, пользуясь своим положением. Плуты-капилосы все равно не оставались в накладе, хитря где можно, используя фальшивые мерные сосуды — стафмы, ангии, разбавляя вино, подмешивая к нему что попало. В их провонявших чесноком, луком, уксусом, гароном заведениях собирались те, кому повезло — кого наняли на «торжище» после долгого стояния и кто смог в результате немного подзаработать тяжким трудом на строительстве, в пригородных садах и огородах или на переноске грузов в порту, а также всевозможные нищие, питавшиеся жалкими объедками. Иногда владельцы таверн, распивочных нанимали разного рода юродивых в покрытой пятнами, рваной одежде, чудаков, фокусников, дабы привлечь внимание большего количества клиентов и развлечь завсегдатаев.Горожане побогаче собирались в эргастириях парикмахеров-куревсов
, у авак мирепсов — изготовителей лекарств, продавцов ароматных благовоний, столов менял, в местах сбора адвокатов и книжников, которые играли роль своеобразных клубов. Здесь можно было узнать свежие городские новости и сплетни, посудачить о ценах и погоде, видах на урожай, махинациях «отцов города», послушать разговоры и споры местных любителей философии и политики. Даже среди монахов встречались такие, что проводили на рынках больше времени, чем в церквах.
Любовь простонародья к ядовитой сатире, балаганным шуткам выливалась в постановки небольших уличных пьесок с характерными названиями «Плут», «Скупой», «Болваны», «Усердный и хитрый адвокат». К IX в. в Ромейском царстве появились сборники таких произведений, похожих на более поздние едкие западноевропейские фарсы
.Иной раз горожан занимало какое-нибудь необычайное событие, о котором трепались все кому не лень, то есть подавляющее большинство. Перебравшийся из Каппадокии в Константинополь известный церковный историк Филосторгий
вспоминал редких уродцев — 25-летнего сирийца Антония ростом более пяти локтей, с кривыми, изогнутыми колесом ногами, и крошечного карлика-египтянина того же возраста, который был так мал, что помещался в тесную клетку с куропатками, завязывавшими с ним драку. Изумление, смешанное с ужасом, вызывала у ромеев исполинская, широкоплечая женщина из Киликии, которая во времена правления Юстина I (518–527 гг.) прошествовала по многим городам Ромейского царства. Ее рост на целый локоть превосходил рост самого высокого мужчины. Известно, что антиохийские лавочники охотно использовали ее в качестве рекламы, платя за услуги по одному-два медяка с эргастирия. Византийские хронисты продолжали вспоминать о ней спустя триста лет.
* * *
Общественные бани — термы, валании или лутры
(купальни), перенятые у греко-римской цивилизации, существовали в Византии и до VII в., и после. Подчеркнем это особо, поскольку археологические находки такого рода противоречат расхожему научному утверждению, что «темные века» полностью покончили с общественными банями, а значит, и с профессией банщика. Одни и те же бани с ремонтами, обновлениями, перестройками действовали в течение нескольких столетий, примеры чему можно найти как на южном Крите, так и в северном таврическом Херсоне. Правда, термы потеряли прежнюю изысканность, они уже не играли роль клубов и гимнасиев, как это было а эпоху античности. Ну а для ранневизантийских монахов устройство бани вообще казалось чуть ли не развратом. Влияние христианства сказалось и здесь.