Русский квас. Сенсационная польза при лечении болезней. Эликсир здоровья, которому больше 4000 лет

Квас белый «Классический»

Ингредиенты

• 200 г сухого квасного солода, 400 г пшеничной муки, 200 г овсяных хлопьев «Геркулес», 100 мл «живого» пива, 100 мл кефира или 50 мл сметаны, 4 л воды, 50 г сахара

Способ приготовления

Овсяные хлопья замочить в небольшом количестве теплой воды на час. Пшеничную муку просеять, заварить крутым кипятком, замесить однородное (до густоты средней сметаны) тесто. Размякшие овсяные хлопья вместе с водой пропустить через мясорубку, полученную смесь заварить крутым кипятком до получения жидкого теста. Смешать пшеничное и овсяное тесто в большой эмалированной или деревянной посуде, добавить оставшуюся воду, предварительно прокипятив и остудив ее до 40 градусов, положить в смесь солод, сахар, кефир, пиво. Все хорошенько перемешать и оставить на несколько дней в теплом месте для брожения.

Когда на поверхности смеси появится пена, пойдет характерный кислый запах, напиток процедить, разлить по бутылкам и охладить. Квас готов к употреблению. Оставшуюся гущу можно использовать в качестве закваски для приготовления новой порции кваса.

Применение

«Классический» белый квас полезно пить в качестве средства для профилактики простудных заболеваний, нарушений обмена веществ, авитаминоза, симптомов преждевременного старения организма, а также во время выздоровления от тяжелых заболеваний.

Квас яблочный с гвоздикой

Ингредиенты

• 2 кг яблок, 40 г гвоздики, 6 л воды, 500 г сахара, 30 г дрожжей

Способ приготовления

Яблоки мелко нарезать вместе с кожурой и сердцевиной, положить в большую эмалированную или деревянную посуду, залить 6 литрами кипятка, добавить гвоздику и дрожжи. Поставить смесь в теплое место.

Когда смесь забродит, нужно ее хорошенько процедить. В напиток добавить сахар, хорошо размешать и разлить по бутылкам. Хорошо закупоренные бутылки с напитком хранить в холодном месте. Через сутки квас готов к употреблению.

Применение

Квас яблочный с гвоздикой – прекрасное профилактическое средство заболеваний органов пищеварительной системы, поражений слизистой оболочки полости рта. Кроме того, обладает противопаразитарными свойствами.