Русский квас. Сенсационная польза при лечении болезней. Эликсир здоровья, которому больше 4000 лет

Квас «Бодрящий» с тимьяном

Ингредиенты

• 1 кг ржаных сухарей, 40 г тимьяна, 6 л воды, 300 г сахара, 50 г дрожжей, 40 г изюма

Способ приготовления

Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Сухари залить оставшейся водой, доведенной до кипения, добавить тимьян. Оставить смесь на 7–8 часов, затем процедить. В полученную жидкость влить дрожжи, добавить сахар и изюм. Оставить в теплом месте на сутки.

Далее забродившую смесь еще раз процедить, разлить по бутылкам, хорошо закупорить и поместить в холодное место. Через 3–4 суток квас готов к употреблению. Хранить квас в холодильнике.

Применение

Квас является хорошим тонизирующим средством, его полезно пить при астении, нервной депрессии, синдроме хронической усталости, бессоннице. Напиток стимулирует иммунитет, способствует быстрейшему выздоровлению при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Квас «Заморский»

Ингредиенты

• 1 кг ржаного хлеба, 50 г семян кориандра, 6 л воды, 1,5 кг сахара, 2 ст. ложки пшеничной муки, 60 г дрожжей

Способ приготовления

Дрожжи смешать с мукой, развести смесь небольшим количеством теплой воды и оставить в теплом месте на час. Хлеб разрезать кубиками. Его можно подсушить в духовке или использовать в свежем виде. Подготовленный хлеб залить кипятком и остудить до температуры 30–40 градусов. Семена кориандра измельчить, залить стаканом кипятка, дать настояться в течение 2 часов и процедить.

В смесь хлеба с водой влить дрожжи, добавить настой кориандра, хорошенько все перемешать и оставить в теплом месте на сутки. Забродившее сусло процедить, добавить сахар и разлить по бутылкам. Охладить, и напиток готов к употреблению. Хранить этот квас можно не более 3 суток в холодном месте.

Применение

Квас «Заморский» полезен людям, занимающимся активной интеллектуальной деятельностью, подверженным частым стрессам и нервным напряжениям. Напиток является прекрасным профилактическим средством нарушений работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.