Русский квас. Сенсационная польза при лечении болезней. Эликсир здоровья, которому больше 4000 лет

Квас из ржаных сухарей с базиликом и мятой

Ингредиенты

• 300 г сухарей из ржаного «Бородинского» хлеба, 3 л воды, 100 г сахара, 50 г меда из белой акации, 10 г дрожжей, 10 г изюма, 10 г зелени базилика, 5 г кориандра, 5 г мяты перечной, 2–3 звездочки гвоздики

Способ приготовления

Воду довести до кипения, слегка остудить, залить ею сухари и оставить на 3 часа. Затем настой процедить через сложенную в несколько слоев марлю, добавить в него мед, сахар, измельченный базилик, кориандр, гвоздику, листики мяты, дрожжи, разведенные небольшим количеством теплой воды, и оставить при комнатной температуре на 1 день.

Затем процедить квас через ткань, разлить его по бутылкам (не заполняя их до верха), положить в каждую изюм, тщательно закупорить и держать в теплом месте еще 5–7 часов. После этого квас охладить. Напиток можно использовать по назначению. Готовый квас хранить в холодильнике.

Применение

Этот квас способствует снижению уровня холестерина в крови, а следовательно, эффективно очищает кровеносные сосуды, препятствуя развитию атеросклероза и тромбоза. Он улучшает сердечную деятельность и кровообращение, рекомендуется при учащенном сердцебиении.

Квас из плодов и цветков шиповника

Ингредиенты

• 500 г плодов шиповника, 300 г сахара, 200 г гречишного меда, 100 мл апельсинового сока, 50 г сухих цветков шиповника, 4 л воды, 3–5 сухарей из ржаного «Бородинского» хлеба, 10 г дрожжей, 30 г изюма

Способ приготовления

Свежие плоды шиповника очистить от семян, мелко нарезать, после чего растереть с сахаром и медом, залить слегка подогретой кипяченой водой, добавить апельсиновый сок, цветки шиповника, сухари, изюм, дрожжи и держать в теплом месте 1–2 суток.

Когда на поверхности сусла появится пена, жидкость слить, процедить ее через сложенную в несколько слоев марлю, разлить по бутылкам, хорошо закупорить и охладить. Квас можно употреблять в пищу. Готовый напиток хранить в холодильнике.

Применение

Квас из плодов и цветков шиповника является прекрасным профилактическим и лечебным средством заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он обладает поливитаминным, желчегонным, слабым мочегонным свойствами. Кроме того, понижает кровяное давление, стимулирует выработку красных кровяных телец, укрепляет сосудистую стенку и улучшает аппетит.