Русский квас. Сенсационная польза при лечении болезней. Эликсир здоровья, которому больше 4000 лет

Квас из клюквы с грушевым соком

Ингредиенты

• 300 г ягод клюквы, 100 мл грушевого сока, 250 г сахара, 50 г меда из белой акации, 4 л воды, 10 г дрожжей, 5 г травы чебреца, 10 г изюма

Способ приготовления

Ягоды клюквы размять с помощью деревянной толкушки, залить кипятком и варить 5–10 минут, после чего отвар процедить, добавить сахар, траву чебреца, довести до кипения и остудить. Затем добавить грушевый сок, разведенные небольшим количеством теплой воды дрожжи, мед и оставить в теплом месте на 1–2 суток.

По истечении указанного времени, когда на поверхности сусла появится пена, жидкость слить, процедить через марлю, разлить по бутылкам, положив предварительно в каждую изюм, хорошо укупорить и охладить. Квас можно применять по назначению. Напиток хранить в холодильнике не более 3–4 недель.

Применение

Квас из клюквы с грушевым соком является прекрасным профилактическим и лечебным средством заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он способствует снижению уровня вредного холестерина в крови, нормализации высокого артериального давления, укреплению сердца и сосудов.

Квас из клюквы с абрикосовым соком

Ингредиенты

• 700 г ягод клюквы, 200 мл абрикосового сока, 500 г гречишного меда, 5 л воды, 2–3 сухаря из ржаного «Бородинского» хлеба, 10 г дрожжей, 30 г изюма

Способ приготовления

Ягоды клюквы размять деревянной толкушкой, залить водой и довести до кипения, после чего охладить, добавить абрикосовый сок, мед, разведенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи, сухари и держать в теплом месте до тех пор, пока на поверхности не образуется стойкая пена. Далее снять ее, добавить в квас изюм и оставить в теплом месте на 2–3 суток.

Готовый квас процедить через ткань, разлить по бутылкам, хорошо закупорить и охладить. Квас готов к употреблению. Вызревший напиток хранить в холодильнике.

Применение

Квас из клюквы с абрикосовым соком полезно пить людям, страдающим гипертонией, болезнями кроветворения, анемиях различной этиологии, заболеваниями печени. Напиток возбуждает аппетит.