Санкт-Петербург. Полная история города

Довольно скоро здесь началась торговля продуктами, привозимыми крестьянами из окрестных деревень, сначала по базарным дням, а затем ежедневно. Так в Петербурге появился ещё один рынок. «На Сенной производится торг всякими съестными припасами и питиями, посудой каменной, железной и деревянной. Окружающие её дома, особенно в нижних ярусах, наполнены харчевнями, мелочными лавками, питейными домами», сообщал «Путеводитель по Санкт-Петербургу», изданный в 1865 году в типографии Алексея Червякова.

В 1826 году архитектор Антуан Модюи предложил Николаю I проект благоустройства площади, по которому предусматривалось возведение благоустроенного крытого рынка с двумя фонтанами, однако императора предложение не заинтересовало.

На Сенную площадь приходили за дешевыми ценами, а заодно здесь образовалась стихийная биржа труда, на которой можно было нанять работников из отпущенных на оброк крестьян. «Народный» рынок манил к себе нищих, воров, сбытчиков краденого и «ночных бабочек»… Сложилось так, что Сенная площадь со своими окрестностями стала самым злачным местом столицы.

Вяземская Лавра. ХХ век

Давайте прогуляемся по Сенной площади середины XIX века с Всеволодом Крестовским. Зима. Вечер. Пятница. Торговля уже прекратилась… «С левой стороны этой площади… дремали какими-то безобразными глыбами навесы мясных, зеленных и посудных рядов, укутанные на ночь грязными рогожными полостями; с правой – тянулась неопределенная, слившаяся в одну гряду, масса розвальней с рыбой и сеном, над которою, подобно частоколу, торчали поднятые вверх оглобли. Самая площадь, то есть центр торговли, давно уже спала, а вдоль Садовой улицы, рассекающей Сенную на две разные половины, подобно быстрому потоку реки, пронизывающей своим течением воды большого и тихого озера, кипела неугомонная деятельность: укутанные кое-как и кое во что пешеходы шлёпали взад и вперед по лужам; извозчичьи сани глубоко ухали в ухабы, наполненные грязной и жидкой кашицей песку и снегу; громыхали проносящиеся кареты, которые направлялись к Большому театру. По краям площади, в громадных, многоэтажных и не менее улицы грязных домах мигали огоньки в окнах и фонари над входными дверями, означая собою целые ряды харчевен, трактиров, съестных, перекусочных подвалов, винных погребов, кабаков с портерными и тех особенных приютов, где лепится, прячется, болеет и умирает всеми отверженный разврат… По этим окраинам Сенной площади тоже кипит своего рода жизнь и деятельность. Вон хрипящие звуки трёх шарманок… Вон, на другом конце площади, около знаменитого Малинника, раздается крупный говор и руготня, которые с каждой минутой становятся всё громче и крупнее, собирают кучку праздных прохожих зрителей; кучка растет, прибывает и превращается наконец в целую толпу, из середины которой разлетается во все концы обширной площади тараторливая женская перебранка, издали очень похожая на кряканье всполошенных уток… Пьяная драка… клочья… кровь… Вон раздается призывной свисток полицейского-хожалого, которым он зовет на помощь подчаска, а в эту самую минуту, с противоположной стороны, у Полторацкого переулка, новые крики… «Караул! караул!» – слышится оттуда, и, судя по короткому, обрывающемуся выкрику, можно с достоверностью предположить, что человека взяли за горло и душат…»

Сенная площадь в 1830 году. Гравюра. XIX век

Но при всём том торговля здесь процветала, ибо предложение было большим, а цены – самыми низкими в городе. «Рынок, построенный из камня и железа, представлял три огромных корпуса со стеклянными крышами, которые вмещали около 500 лавок и где продавался товар от воробьев по 5 копеек за десяток до огромных свиных туш из тамбовской губернии, живая в специальных бассейнах и мороженая рыба, огромное количество зелени, овощей и фруктов, – писал в восьмидесятых годах XIX века журналист и краевед Анатолий Александрович Бахтиаров. – Занятых торговлей на рынке ежедневно насчитывалось до 2000 народа… Сенной рынок славится мясным, рыбным и зеленным рядами. Над входом каждого ряда прибита вывеска с соответствующей надписью. В 6 часов утра зеленной ряд бывает уже нагружен овощным товаром. Войдя в зеленной ряд, увидите направо и налево всевозможных представителей русского огорода. На полках расставлены многочисленные корзины с салатом, спаржею, цветною капустою, стручками, бобами; на полу – холщовые мешки с картофелем, репой, брюквой, в углу навалена капуста… В мясном ряду, в видах гигиенических, стены лавок обиты цинковыми листами. Все лавки загромождены мясными тушами, подвешенными за задние ноги, на крючьях, капли крови, стекая, падают в деревянные опилки, нарочно насыпанные на полу… Ежедневно по утрам происходит страшная толкотня. В это время все лавки битком набиты покупательницами, с корзинками в руках слоняющимися из одной лавки в другую: производится закупка дневной провизии».