Читаем Справочник сыроеда. Краткое руководство по питанию свежей растительной пищей полностью

• Holick M. Sunlight and vitamin D for bone health and prevention of autoimmune diseases, cancers, and cardiovascular disease. Am J Clin Nutr. 2004 Dec; 80(6 Suppl):1678S-88S.

• Holick M. Vitamin D: extraskeletalhealth. Endocrinol Metab Clin North Am. 2010; 39(2):381–400.

• Holick M. F., Biancuzzo R. M., Chen T. C., et al. Vitamin D2 is as effective as vitamin D3 in maintaining circulating concentrations of 25-hydroxyvitamin D. J Clin Endocrinol Metab. 2008 Mar; 93(3):677-81.

• Holick M. F., Chen T. C., Lu Z., Sauter E. Vitamin D and skin physiology: a D-lightful story. J Bone Miner Res. 2007 Dec; 22 Suppl 2:V28-33.

• Justi K. C., Visentainer J. V., Evelazio de Souza N, Matsushita M. Nutritional composition and vitamin C stability in stored camu-camu (Myrciaria dubia) pulp. Arch Latinoam Nutr. 2000 Dec; 50(4):405-8.

• Khachik F., Carvalho L., Bernstein P. S., Muir G.J, Zhao D. Y., Katz N. B. Chemistry, distribution, and metabolism of tomato carotenoids and their impact on human health. Exp Biol Med (Maywood). 2002 Nov; 227(10):845-51.

• Koebnick C., Garcia A. L., Dagnelie P. C., et al. Long-term consumption of a raw food diet is associated with favorable serum LDL cholesterol and triglycerides but also with elevated plasma homocysteine and low serum HDL cholesterol in humans.

J Nutr. 2005; 135(10):2372-8.

• Komai M., Shirakawa H. Vitamin K metabolism. Menaqui-none-4 (MK-4) formation from ingested VK analogues and its potent relation to bone function. Clin Calcium. 2007 Nov; 17(11):1663-72.

• Krishnadev N., Meleth A. D., Chew E. Y. Nutritional supplements for age-related macular degeneration. Curr Opin Ophthalmol. 2010; 21(3):184-9.

• Lee H. J., Ju J., Paul S., et al. Mixed tocopherols prevent mammary tumorigenesis by inhibiting estrogen action and activating PPAR-gamma. Clin Cancer Res. 2009; 15(12):4242-9.

• Manzanares W., Hardy G. Vitamin B12: the forgotten micronutrient for critical care. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2010 Nov; 13(6):662-8.

• Matsuoka L. Y., Ide L., Wortsman J., MacLaughlin J., Holick MF. Sunscreens suppress cutaneous vitamin D3 synthesis.

J Clin Endocrinol Metab. 1987 64:1165–1168.

• Matsuzaki S., Szweda P. A., Szweda L. I., Humphries K. M. Regulated production of free radicals by the mitochondrial electron transport chain: Cardiac ischemic preconditioning. Adv Drug Deliv Rev. 2009 Nov 30; 61(14):1324-31.

• McKillop D., Pentieva K., Daly D., et al. The effect of different cooking methods on folate retention in various foods that are amongst the major contributors to folate intake in the UK diet. Br J Nutr. 2002; 88(6):681-8.

• Moraes F. A., Cota A. M, Campos F. M., Pinheiro-SantAna H. M. Vitamin C loss in vegetables during storage, preparation and distribution in restaurants. Cien Saude Colet. 2010 Jan; 15(1):51–62.

• Nascimento O. V., Boleti A. P., Yuyama L. K., Lima E. S. Effects of diet supplementation with Camucamu (Myrciaria dubia HBK McVaugh) fruit in a rat model of diet-induced obesity. An Acad Bras Cienc. 2013 March; 85(1):355-63.

• National Academy of Sciences, Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc (2001)

Перейти на страницу:

Все книги серии Самадхи (Ганга-Ориенталия)

Похожие книги

Большая медицинская энциклопедия диагностики. 4000 симптомов и синдромов
Большая медицинская энциклопедия диагностики. 4000 симптомов и синдромов

Большая компьютерная энциклопедия является удобным и грамотным справочником по использованию современных компьютерных программ и языков. В книгу включено более 2600 английских и русских терминов и понятий. Справочник операционных систем и программирования познакомит вас с пятью самыми популярными компьютерными языками и тринадцатью операционными системами. Справочник по «горячим клавишам» содержит все самые последние обновленные данные для семи популярных программ, а справочник компьютерного сленга состоит почти из 700 терминов, которые помогут вам ориентироваться в компьютерном мире. Эта книга станет для вас незаменимым помощником и поможет получить новые знания.

Аурика Луковкина

Здоровье / Медицина / Прочая научная литература / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг