🞎 У меня непереносимость углеводов (употребление хлеба или сахара вызывает вздутие живота).
🞎 У меня зуд в области анального отверстия.
🞎 У меня кровоточивость десен или гингивит.
🞎 У меня «географический язык» (похожая на карту сыпь на языке, которая говорит о пищевой аллергии или дрожжевой инфекции).
🞎 У меня язвочки на языке.
🞎 У меня афты.
🞎 Мне постоянно хочется есть сладости и хлеб.
Источник: Hyman, M. The UltraMind Solution: Companion Guide. Hyman Enterprises; 2009.
Кишечные бактерии – глубинная причина аутоиммунных заболеваний?
Ваш кишечник служит домом 100 триллионам бактерий, дрожжей и других микробов. Собственно говоря, микробных клеток в вас в десять раз больше, чем ваших собственных. Недавние исследования показали, что от баланса микробов в кишечнике зависят пищеварение, работа иммунной системы, эмоции и общее состояние здоровья!
Бактериальная вселенная
В кишечнике живут триллионы бактерий – это постоянно развивающаяся вселенная. Собственно говоря, в желудочно-кишечном тракте большинства взрослых людей живут от 300 до 500 уникальных видов бактерий, многие из которых еще даже не идентифицированы.
Примерно тридцать – сорок этих видов являются доминирующими и составляют 99 процентов населения. Предполагается, что бактериальная вселенная каждого человека уникальна, как отпечаток пальца. Поскольку эти бактерии выводятся из организма при дефекации, доминирующие виды можно определить с помощью анализа кала.
Количество и типы бактерий в разных участках кишечника различаются. В нормальных условиях тонкий кишечник (верхняя часть ЖКТ) содержит лишь несколько видов бактерий, и там в целом мало микроорганизмов в сравнении с толстым кишечником, где их очень много.
Роль бактерий в кишечнике
Живущие в нас уникальные популяции бактерий поддерживают развитие иммунной системы и определяют тип запускаемой иммунной реакции.
Мы все слышали о нормальной микрофлоре – ее еще называют «дружественными», «комменсальными» или «полезными» бактериями, – которая поддерживает взаимовыгодные отношения с нашим телом; бактерии приносят пользу и человеку-носителю, и самим себе.
Эти бактерии используют ресурсы, предоставляемые организмом (пищу, комфортную среду для размножения), и за это тоже приносят нам пользу: расщепляют непереваренную или неперевариваемую пищу вроде полисахаридов, синтезируют микронутриенты и короткоцепочечные жирные кислоты, усваивают следовые количества микроэлементов.
Бактерии питаются клетчаткой (которую плохо переваривают люди), ферментируя ее. Во время процесса ферментации выделяются короткоцепочечные жирные кислоты, молочная кислота, янтарная кислота, этиловый спирт, водород и двуокись углерода.
Полезные бактерии прикрепляются к кишечной ткани и колонизируют желудочно-кишечный тракт. Они конкурируют с патогенными бактериями за место в кишечнике и питательные вещества, вырабатывая вещества, которые убивают чужеродные бактерии и организмы.
Такая организация жизни называется симбиотическими отношениями: они полезны и для носителя, и для бактерий.
Обилие полезных бактерий помогает нам усваивать сложные углеводы, поддерживать целостность кишечного барьера и подавлять воспаление кишечника.
Самые известные полезные бактерии принадлежат к родам
Бактерии-оппортунисты
В кишечнике живут и другие бактерии – оппортунистические патогены. Они хорошо себя ведут, когда все находится в равновесии, но при возможности начинают делать гадости. Эти бактерии могут стать патогенными, когда мы уязвимы, например при нарушениях в иммунной системе и пищеварении, проницаемости кишечника, уменьшении популяций
Некоторые бактерии из желудочно-кишечного тракта могут стать патогенными, если будет нарушена целостность слизистой оболочки
Доктор Майкл Мас – психиатр-первопроходец, специализирующийся на лечении синдрома хронической усталости (СХУ). Он обнаружил повышенную проницаемость кишечника у пациентов с хронической усталостью в своей клинике.