Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию

Зерновые культуры — злаковые и другие подобные культуры (например, киноа, гречиха).

Злаковые культуры — однолетние культурные злаки, дающие зерна (например, пшеница, ячмень, рожь, овес, кукуруза, рис).

Каменноугольный период, карбон, — пятый и предпоследний период палеозойской эры, следующий после девона и перед пермью. Начался 360 млн лет назад, закончился 286 млн лет назад.

Копра — «мякоть» кокоса, состоящая из твердого, клеточного, эндосперма. Знакома нам всем по «кокосовой стружке».

Кофеин — алкалоид, присутствующий в некоторых растениях (особенно много его в плодах таких растений, как кофе, чай, кола и какао) и призванный отражать нападения насекомых и других вредителей. Также может выполнять в почве функцию гербицида или ингибитора прорастания семян. Используется людьми в качестве стимулятора.

Коэволюция — процесс эволюции, при котором изменения в одних организмах вызывают изменения в других (совместная эволюция). Традиционно коэволюция характеризовалась как двустороннее взаимодействие между двумя видами, но сейчас считается, что в ней значительно больше действующих лиц, а изменения происходят в целых комплексах взаимодействующих видов и могут различаться в зависимости от места и времени.

Лецитин — маслянистое вещество, экстрагируемое из запасных масел некоторых семян, в том числе сои, рапса, хлопчатника и подсолнечника. Он используется в качестве эмульгатора в пищевых продуктах, а также пищевой добавки, снижающей холестерин.

Мегагаметофит — буквально означает «растение, производящее крупные гаметы», то есть яйцеклетки. Развивается из гаплоидной споры; у споровых растений, таких как плаунок, является отдельным маленьким растением (заростком), у голосеменных растений многоклеточный мегагаметофит развивается на материнском растении в семязачатке (например, в шишках у хвойных). У покрытосеменных мегагаметофит также развивается из гаплоидной споры в семязачатке, он сильно редуцирован (до нескольких клеток) и носит название зародышевого мешка. Мегагаметофит производит яйцеклетку, а потом его ткани зачастую становятся частью семени. Хвойные и другие голосеменные запасают энергетическую пищу для семян (упаковывают «завтрак») в тканях мегагаметофита.

Мейоз

— способ клеточного деления, в ходе которого у высших растений образуются споры, а у животных — яйцеклетки и сперматозоиды. В отличие от обычного деления (митоза), в процессе которого все хромосомы удваиваются (и в результате получаются две клетки, идентичные материнской, то есть диплоидные), в результате мейоза образуются четыре клетки, содержащие только половину нормального набора хромосом каждая (то есть гаплоидные клетки). Такое деление носит название редукционного, так как в результате уменьшается число хромосом в образовавшихся клетках.

Меловой период, мел, — последний период мезозойской эры, следующий за юрским; начался 146 млн лет назад, закончился 65 млн лет назад.

Меристема — образовательная ткань растения, состоящая из делящихся клеток; обычно находится на кончиках корней и побегов (верхушечная меристема), а также по периметру корня и стебля или ствола у древесных форм (боковая меристема).

Метаболизм — совокупность всех химических реакций и процессов, происходящих внутри организма; является основой жизнедеятельности.

Набухание — быстрое впитывание воды семенем, сигнализирующее о начале прорастания.

Однодольные — большая группа цветковых растений, выделяемая, главным образом, по наличию в семени одной семядоли и некоторым другим признакам.

Палеоботаника

— раздел ботаники, посвященный изучению древних, ископаемых растений.

Пенсильванский подраздел, пенсильваний, — одна из двух эпох, на которые в США принято делить каменноугольный период. Соответствует (чуть длиннее) принятым в других палеонтологических школах, в том числе российской, двум эпохам геохронологической шкалы: среднему и верхнему карбону (С2+С3); начался 323 млн лет назад, закончился 290 млн лет назад.

Перисперм — крахмалистая запасная ткань, встречающаяся в семенах наряду с эндоспермом (реже — вместо). Расположен под семенной кожурой и образуется из наружных тканей семязачатка.

Пермский период, пермь, — шестой и последний период палеозойской эры, идущий после карбона; начался 290 млн лет назад, закончился 245 млн лет назад.

Пестик — составляющая гинецея, или «женской» части цветка, внутри которой развиваются семязачатки. Образуется из одного или нескольких сросшихся плодолистиков. Состоит из завязи, столбика и рыльца. Рыльце пестика принимает пыльцу.