Циркадный код. Как настроить свои биологические часы на здоровую жизнь

Большинство антацидных препаратов существенно замедляет производство кислоты в желудке. Но это лишь временное решение проблемы, к тому же антацидные средства (так же как снотворные) никогда не проверялись на длительное использование в течение многих месяцев. Лекарственные средства этого класса называются ингибиторами протонного насоса (ИПН); повышенное содержание протонов в желудке является признаком повышенной кислотности, поэтому ИПН подавляют активность молекул, которые закачивают в желудок дополнительные протоны. Как вы можете представить, эти препараты изменяют pH желудочной среды и делают ее менее кислотной. Но организм противодействует этому и пытается увеличить производство кислот или гормона гастрина, который подает желудку команду увеличить выработку кислот, что может привести к эскалации дозировки. Когда человек использует ИПН регулярно, на протяжении нескольких недель или месяцев, химия желудочной среды тоже изменяется таким образом, что человек привыкает к этим препаратам – и даже становится зависимым от них.

Когда кислотность желудка снижается, в нем выживает большее количество бактерий, которые затем попадают в тонкий кишечник. Само собой, некоторые из них могут оказаться патогенными. Таким образом ИПН могут приводить к развитию инфекций и диареи. Систематический обзор шести различных исследований с участием более чем 11 тысяч пациентов среднего возраста, которые использовали эти препараты, показал трехкратное увеличение вероятности возникновения инфекций, вызванных сальмонеллой¹⁸. Другое исследование с участием более чем 14 тысяч человек среднего возраста, которые использовали ИПН, показало в среднем трехкратное увеличение вероятности развития бактериальных желудочных инфекций¹⁹. Некоторые участники оказались еще более чувствительными: у них степень риска была выше в десять раз.

Помимо прочего, ИПН повышают риск развития болезней почек. Исследования, проведенные с участием более чем 500 тысяч пациентов в Новой Зеландии и 200 тысяч пациентов в Соединенных Штатах, показали трехкратное увеличение вероятности развития острого воспаления почек^20,21. Негативные последствия использования ИПН распространяются даже на мозг. Некоторые исследования показывают, что у людей, регулярно и часто использующих ИПН, может повышаться риск развития деменции. Кстати, ИПН используются для предотвращения целого ряда других недугов, включая стрессовые язвы, пептические язвы, гастроинтестинальное кровотечение и заражение бактерией H. Pylori²².

Длительное применение этих средств ассоциируется также с изменением плотности костей, приводящим к остеопорозу и переломам²³

. Известно, что средства от этих болезней негативно влияют на функции желудка, в частности вызывают запор. В результате мы втягиваемся в порочный круг, где для борьбы с негативными побочными последствиями одного лекарства приходится использовать другое.

Этот круг можно разорвать или замедлить движение по нему, если внести несколько простых коррективов в свой образ жизни, включая изменение времени приема пищи и отхода ко сну. Сочетание ОВП, физических упражнений и сна поможет нормализовать пищеварение, уменьшить проницаемость кишечника и улучшить общее состояние здоровья пищеварительной системы. В свою очередь, эти улучшения помогут сократить количество медицинских препаратов, которые вы принимаете от кишечных болезней, или полностью прекратить их прием. Дополнительной пользой от сокращения приема лекарств станет ослабление негативных побочных эффектов.

Большинство людей, практикующих ОВП, сообщают, что после того, как они устанавливают расписание питания и начинают строго придерживаться его, у них полностью исчезают симптомы ГЭРБ. Это происходит настолько естественно, что некоторые люди даже не упоминают об этом и уделяют основное внимание тому, как ОВП избавляет их от каких-нибудь более серьезных проблем со здоровьем. Однако чем больше внимания мы будем обращать на такие проблемы пищеварения, как ГЭРБ, тем лучше поймем, что это не является нашим нормальным состоянием.

Паттерны питания и синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) относится к классу функциональных заболеваний желудочно-кишечного тракта. В число симптомов и признаков СРК входят:

● боль в животе;

● изменение ритма дефекации;

● вздутие живота;

● спазмы в животе;

● газы.

Недавно мы заметили, что у мышей, которые обеспечивались стандартным рационом питания и имели доступ к еде в любое время, потребляли пищу периодически, небольшими порциями, дефекация происходила строго циклично. Когда тех же самых мышей кормили продуктами глубокой переработки, их стул становился очень частым, словно они страдали СРК. Но ограничение времени питания несколькими часами полностью восстанавливало их суточный цикл дефекации. Это порождает определенные надежды на то, что ОВП может оказаться полезным для людей, страдающих СРК.