Читаем Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК полностью

‹‹291››Lipoprotein lipase mediates the uptake of glycated LDL in fibroblasts, endothelial cells, and macrophages, Robert Zimmermann.

‹‹292›› Glycation of very low density lipoprotein from rat plasma impairs its catabolism, Mamo JC, Diabetologia, June 1990, 33(6):339–45.

‹‹293›› Modification of low density lipoprotein by advanced glycation end products contributes to the dyslipidemia of diabetes and renal insufficiency, Bucala R, Proc Natl Acad Sei USA, September 27, 1994, 91(20):9441–5.

‹‹294›› Glycation of very low density lipoprotein from rat plasma impairs its catabolism, Mamo JC, Diabetologia, June 1990, 33(6):339–45. Вывод, сделанный в исследовании: «Гликирование [налипание сахара на] ЛОНП, похоже, мешает липолизу [разгрузке] его триглицерида. Возможно, это объясняет задержку в переработке гликированных триглицеридов ЛОНП in vivo»

.

‹‹295›› Thermally oxidized dietary fats increase the susceptibility of rat LDL to lipid peroxidation but not their uptake by macrophages, Eder K, / Nutr, September 2003, 133(9):2830–7.

‹‹296›› Myeloperoxidase and plaque vulnerability, Hazen SL, Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, 2004, 24:1143.

‹‹297›› Oxidation-reduction controls fetal hypoplastic lung growth, Fisher JC, / Surg Res, August 2002, 106(2):287–91.

‹‹298›› Intake of high levels of vitamin A and polyunsaturated fatty acids during different developmental periods modifies the expression of morphogenesis genes in European sea bass (Dicentrarchus labrax), Villeneuve LA, Br J Nutr, April 2006, 95(4):677–87.

‹‹299››

Neural tube defects and maternal biomarkers of folate, homocysteine, and glutathione metabolism, Zhao W, Birth Defects Res A Clin Mol Teratol, April 2006, 76(4):230–6.

‹‹300›› Congenital heart defects and maternal biomarkers of oxidative stress, Hobbs CA, Am J Clin Nutr, September 2005, 82(3):598–604.

‹‹301›› A reduction state potentiates the glucocorticoid response through receptor protein stabilization, Kitugawa H, Genes Cells, November 2007, 12(ll):1281–7.

‹‹302››Trends in serum lipids and lipoproteins of adults, 1960–2002, Carrol MD, vol. 294, no. 14, October 12, 2005.

‹‹303›› Application of new cholesterol guidelines to a population-based sample, Pencina MJ1, N Engl J Med

, April 10, 2014, 370(15):1422–31, doi: 10.1056/NEJMoal315665, epub March 2014.

‹‹304››On the Take: How Medicines Complicity with Big Business Can Endanger Your Health, Jerome P. Kassirer, Oxford University Press, 2005.

‹‹305››Overdosed America: The Broken Promise of American Medicine, John Abramson, Harper Collins, 2004.

‹‹306›› Adverse birth outcomes among mothers with low serum cholesterol, Edison RJ, Pediatrics, vol. 120, no. 4, October 2007, pp. 723–733.

Глава 8

‹‹307›› The stomach as a bioreactor: dietary lipid peroxidation in the gastric fluid and the effects of plant-derived antioxidants, Free Radical Biology and Medicine

, vol. 31, issue 11, December 1, 2001, pp. 1388–1395.

‹‹308›› Protective effect of oleic acid against acute gastric mucosal lesions induced by ischemia-reperfusion in rat, Saudi Journal of Gastroenterology, 2007, vol. 13, issue 1, p. 17.

‹‹309›› Lipid peroxidation by «free» iron ions and myoglobin as affected by dietary antioxidants in simulated gastric fluids, / Agric Food Chem, May 4, 2005, 53(9):3383–90, www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/15853376

‹‹310›› Linoleic acid, a dietary n-6 polyunsaturated fatty acid, and the aetiology of ulcerative colitis: a nested case-control study within a European prospective cohort study, Gut, December 2009, 58(12): 1606–11, doi 10.1136/gut.2008.169078, epub July 2009.

‹‹311›› «Owing to the fact that DHA has a higher number of double bonds compared with AA, DHA is more susceptible to free radical-mediated oxidation,» from page 34 of Omega-3 Fatty Acids in Brain and Neurological Health, edited by Ronald Ross Watson, Fabien De Meester, Academic Press, 2014, Elsevier.

‹‹312›› Oxidation of marine omega-3 supplements and human health, Benjamin В Albert, 1, David Cameron-Smith, 1, Paul L Hofman, 1, 2, and Wayne S Outfield, 1,2, BioMed Research International, vol. 2013, 2013, article ID 464921, 8 pages, www.dx.doi.org/10.1155/2013/464921

Перейти на страницу:

Все книги серии Ты то, что ты ешь

Похожие книги

100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов любовных блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное свидание. И во многом это справедливо. Голодному не до любовных утех, а объевшемуся – тем более. Так что тут нужен баланс, чтобы и силы были, но чтобы в сон не потянуло. Однако у любовной кулинарии есть и второй аспект: питание на каждый день, чтобы мужская сила и женская чувственность всегда были на высоте. Тут нужны немного другие продукты, о которых будет сказано в начале книги. В практической части рецепты будут скомпонованы по разделам: блюда для романтического ужина и питание на каждый день. Ведь некоторые продукты начинают действовать почти сразу, буквально через час-другой, другие же проявляют свой эффект при регулярном применении или просто помогают поддерживать организм в бодром и работоспособном состоянии.

Ирина Вечерская

Здоровье