untitled

Возникает вопрос, полезны или вредны продукты животного

происхождения. Лично я считаю, что для того чтобы быть здо-

ровым вегетарианцем, требуется докторская степень в области

питания. На мой взгляд, если реше-

Совсем не обязательно

ние перейти на вегетарианскую дие-

соблюдать строго определенную

ту принимается по соображениям

диету и жить по строго

здоровья, морали или экологии, этот

заведенному порядку. Нужно

переход должен происходить посте-

делать то, что лучше всего

пенно, под руководством специали-

соответствует вашим интересам

ста или, по крайней мере, мудрых

и предпочтениям, наслаждаться

книг, вроде книги доктора Кузенса.

жизнью и постоянно

Если эти книги отвечают не на все

совершенствоваться

возникающие вопросы, это к лучше-

му. Я предпочитаю не давать единственный, окончательный от-

вет (что мне и не надо делать), а наставлять вас на ваш собствен-

ный путь к разработке диеты, которая лучше всего подходит для

ваших интересов, распорядка дня, финансовых ресурсов, геогра-

фического места проживания и других факторов. Могу со всей

ответственностью заявить, что здоровое питание в соответствии

с принципами программы служит фундаментом для улучшения

здоровья в долгосрочной перспективе.

ТЕСТ №3 . ПРОВЕРОЧНЫЙ ЛИСТ ВАШЕГО ПИТАНИЯ

Убедитесь, что ваше питание обеспечивает поддержание резуль-

татов после программы. Продолжайте придерживаться привы-

чек, приобретенных во время проведения трехнедельной про-

граммы детоксикации, ради поддержания здоровья наряду со

снижением потребления продуктов, которые, как вы выяснили,

вызывают у вас раздражение.

289

К О К Т Е Й Л Ь М О Л О Д О С Т И. М е т о д и к а о м о л о ж е н и я д л я т е х , к о м у з а…

 Ешьте больше щелочных продуктов (овощей), нежели кис-

лотных. Сократите потребление продуктов, способствующих

образованию слизи (молочные продукты, изделия из пшенич-

ной муки, белый рис).

 Ешьте больше органических продуктов, продукты животного

происхождения, не содержащие гормонов и антибиотиков, и

избегайте генетически модифицированных продуктов.

 Включайте в свой рацион больше свежих, цельных продук-

тов, содержащих ключевые питательные вещества, обеспечи-

вающие здоровье организма и его детоксикацию.

 Ешьте, по меньшей мере, 51% продуктов в сыром виде (ово-

щи, фрукты, семена, орехи, непереработанные масла).

 Создавайте условия для процветания в кишечнике полезных

бактерий, поглощая большие объемы волокон, высококаче-

ственных насыщенных жиров, продуктов с содержанием на-

туральных пробиотиков (квашеная капуста, органический

кефир, комбуча, кимчи). Избегайте продуктов, создающих

питательную среду для патогенных бактерий. Избегайте про-

дуктов, содержащих консерванты, сократите потребление са-

хара, изделий из пшеничной муки и рафинированных зерен,

избегайте молочных продуктов и алкоголя. Снизьте уровень

стресса и по возможности избегайте лекарств.

 Включайте в свой рацион продукты, обладающие противо-

воспалительными свойствами, и употребляйте рыбий жир

или льняные семена и конопляное масло, если вы вегета-

рианец.

 Приобретайте продукты на местном фермерском рынке, вы-

ращенные в местности, где вы живете. Они сохраняют боль-

ше питательных веществ, поскольку не нуждаются в длитель-

ной транспортировке.

290

П О С Л Е П Р О Г Р А М М Ы

 «Ешьте то, что вы есть». Сохраняйте ясность и спокойствие

сознания, проявляйте физическую активность, очищайте ки-

шечник, и у вас не будет возникать пристрастие к нездоро-

вым продуктам. Заряжайтесь энергией из источников, кото-

рые лучше всего подходят для вашего организма.

 Ешьте, осознавая, какое воздействие оказывает на вас потре-

бляемая вами пища. Как нередко можно услышать в научно-

популярных фильмах, выбор пищи имеет более далеко иду-

щие последствия, нежели влияние на ваш организм и ваше

благополучие.

2. Периодическая детоксикация

Следующий наиболее распространенный вопрос, возникающий

после завершения программы, — «Когда мне следует вновь повто-

рить программу?» Как часто и как долго вам следует проводить

детоксикацию, зависит от того, насколько чистыми остаются ваш

рацион и образ жизни и каких результатов вы намереваетесь до-

стигнуть. Но при современном стиле

Детоксикация дает грандиозные

жизни в крупных городах невозмож-

результаты, но не воображайте,

но полностью избежать воздействия

будто это навсегда, это только

токсинов. Программа уже продемон-

старт, после которого вам

стрировала вам необходимость устра-

следует поддерживать баланс,

нения внутреннего загрязнения, даже

если вы хотите сохранить свои

если вы не видите его так, как видите

достижения

грязь на поверхности кожи.

Как правило, большинство людей, не страдающих болезнями

или расстройствами, хорошо себя чувствующие и желающие со-

хранить это состояние, проводит очищение раз в год.

Если вы хотите значительно улучшить состояние своего здо-

ровья, поскольку у вас сохраняются симптомы болезни или рас-

291

К О К Т Е Й Л Ь М О Л О Д О С Т И. М е т о д и к а о м о л о ж е н и я д л я т е х , к о м у з а…