Воля к жизни. Как использовать ресурсы здоровья по максимуму

2. Регулярно завтракайте и обедайте, попробуйте иногда пропустить ужин, сузив свое пищевое окно. Напишите, как отзывается на такие эксперименты ваш организм, как меняется ваше самочувствие.

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

3. Выберите самый спокойный день и сделайте 24-часовое пищевое воздержание, если у вас нет к этому медицинских противопоказаний. Опишите, что вы чувствовали.

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

4. Организация трапезы. Как есть?

Фаина Раневская как-то сказала: «Милочка, если хотите похудеть – ешьте голой и перед зеркалом». Возможно, это сработает, но есть и менее экстравагантные способы организовать процесс еды так, чтобы съесть меньше и с большим удовольствием. К сожалению, сегодня люди едят очень быстро, отвлекаясь на смартфоны и сериалы и не уделяя должного внимания еде. Это приводит к автоматическому перееданию.

Процесс имеет значение

Если вы хорошо едите, то и больше наслаждаетесь вкусом, цветом и запахами, становитесь более сытыми и удовлетворенными – а значит, будете с легкостью придерживаться такой системы питания. Важно поддерживать постоянный режим питания без резких изменений времени завтрака, обеда и ужина: тогда организм настраивает внутренние часы и начинает готовиться к трапезе заранее.

При организации трапезы важно все: время приема пищи, выбор продуктов, получение удовольствия, предшествующий аппетит и чувство насыщения после еды.

Для того чтобы придерживаться своего питания в долгосрочной перспективе, нужно контролировать голод и сытость. Если вас мучает голод днем или вечером или вы едите совершенно без аппетита, то не сможете долго продержаться в этом режиме на одной силе воли. Поэтому важно начать наблюдать за своим голодом и сытостью, изучать, что и как на них влияет.

Схему питания планируйте от завтрака:

плотный завтрак, чтобы насыщения хватило до обеда;

обед, чтобы насыщения хватило до ужина;

ужин, чтобы насыщения хватило до сна, но при этом и легкий, чтобы утром был аппетит.

Ешьте с аппетитом

Неслучайно в народе говорят, что «аппетит приходит во время еды», ведь уровень «гормона голода» грелина растет, когда мы просто смотрим на еду.

Чем дольше смотрим, наслаждаемся ароматом и красивым видом, тем выше уровень грелина и лучше аппетит. Фон аппетита важен для распознания истинного насыщения: когда вы начинаете есть, высокий уровень грелина падает, и организм таким образом получает сигнал о сытости. Если вы начали есть с низким грелином, то есть без аппетита, то вы легко переедаете! Хорошо отрегулированное чувство голода подсказывает важное правило: ешьте, когда испытываете физический голод, и ешьте до чувства насыщения. Физический голод – это просто сигнал организма, как красная лампочка на бензобаке, что запас гликогена в печени уменьшается и надо его восполнить. Кстати, гормон грелин положительно воздействует на здоровье: укрепляет иммунитет, повышает уровень дофамина, укрепляет и омолаживает мышцы.

Воспринимайте легкое чувство голода положительно, ведь это вкус к жизни, он «включает» режим охотника и поиска еды.