Воля к жизни. Как использовать ресурсы здоровья по максимуму

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

2. Как вы переносите чувство голода?

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

3. На протяжении одной недели подсчитывайте свой суточный калораж и энергетический баланс. Запишите свои наблюдения.

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

11. Поддерживающая среда

Наше тело хочет быть здоровым и сопротивляется очевидному вреду, но постепенно эта система дает сбой – по разным причинам, начиная от почти принудительного закармливания с самого детства, заканчивая избытком фастфуда, рекламы и высоким уровнем стресса.

Неужели мы вынуждены постоянно бороться с собой, волевым усилием отводят глаза от вкусной еды? Вряд ли это будет эффективно, ведь наша воля – конечный ресурс.

Большое количество специалистов уверены, что обучение подсчету калорий и их ежедневный контроль – основа здорового питания, а люди, которые не могут следовать этой системе, – это слабовольные создания. Но исследования показывают, что даже считающие калории люди делают погрешности, доходящие до 25 % калорийности, при этом подсчитать свой настоящий расход энергии очень трудно. Так что же получается – система хорошая, а люди, которые не могут похудеть на ней, – плохие!? На самом деле, все немного сложнее.

Конечно, не стоит полностью исключать подсчет калорий: вы можете посчитать свой калораж в течение одной-двух недель, чтобы лучше ориентироваться в «цифрах» того, что вы съедаете.

Множество пищевых решений принимается бессознательно, и лишь потом мозг рационализирует уже принятое решение. Подсчет калорий и планирование рациона требуют концентрации и волевых решений, что трудно для человека с высокой рабочей нагрузкой и в состоянии хронического стресса. Кроме того, важным является и управление голодом, ведь то питание, которое не обеспечивает более-менее приемлемый уровень сытости, обречено на провал.

Сочетание «постоянный голод + стресс» неизбежно приведет к срыву, за которым последует рикошетный набор веса. Поэтому следует создавать такую систему питания, которая бы позволила уменьшить количество съедаемых калорий без повышения чувства голода и затрат на волевой самоконтроль.

«Я предполагаю, что если единственный инструмент, который вы имеете – молоток, то заманчиво рассматривать все как гвозди», – сказал Маслоу. В отношении питания – это концепция подсчета калорий. Разумеется, снижение калоража – это эпицентр правила «ешь меньше, будь тоньше, живи дольше». Правило-то одно, но путей его достижения много. Например, для одной теоремы Пифагора известно не менее 400 различных верных доказательств. Так и для снижения количества потребляемых калорий может быть много способов, включая и те, где калории считать не нужно.