Вся правда о женском здоровье. Как избежать опасных проблем

Необходимо избавиться от многочисленных перекусов между основными приемами пищи разными маленькими «вкусностями» – печеньем, конфетками, фруктами. Но пить между приемами пищи надо много, чтобы работала перистальтика кишечника. К тому же беспорядочное и несбалансированное питание ускоряет процессы старения. К этому же пункту относится «ночное» питание, которым страдают женщины с избыточным весом и «совы». При возникновении «ночного голода» стакан воды или горячего чая без сахара, выпитый маленькими глотками, вполне эффективно решает эту проблему. Оказывается, умеренно заполненный желудок имеет объем около 1 л, но может растягиваться и вмещать 2–5 л (!). Так зачем его растягивать? «Ночное питание» – это скорее психологический аспект, а не физиологический. Твердая пища, непрокрученная, то есть мясо, грубоволокнистая клетчатка и др., может находиться в желудке от 2 до 8 часов. Так что не надо бояться умереть с голоду. Другое дело – рафинированные продукты (печенье, сдобные булочки), усваиваемые мгновенно и возбуждающие аппетит за счет неусвоения жиров. Поэтому если человек ест часто, да еще рафинированную пищу, у него жировая ткань остается невостребованной и «застревает в теле».

Для качественного похудения я предлагаю выполнять следующие три условия:

1) обязательная ежедневная физическая нагрузка, лучше утром – еду надо заработать и еду надо отработать (после еды – не ложись!),

2) изменение распорядка дня для нормализации ночного сна,

3) соблюдение эффективного режима приема пищи, обеспечивающего ее полноценное усвоение (не спеши во время еды) и утилизации (кишечник должен опорожняться регулярно). Для этого необходима грубоволокнистая клетчатка и обильный питьевой режим – не меньше 3 л в сутки).

Наиболее разумным является трехразовое питание с 5–6-часовыми перерывами без «воровства» пищи между ними. Интересно, что прием пищи в первой половине дня приводит к меньшему увеличению веса тела, чем прием пищи в вечерние часы. Но ложиться спать голодным не рекомендую, все из-за той же булимии. Поэтому в сон надо уходить через 2–3 часа после ужина. Не позже!

Сама по себе диета неэффективна, если не сопровождается изменением режима жизни и достаточной физической активностью. Вес после завершения диеты без указанных условий набирается еще быстрее и превышает тот, с которого она началась.

Мне помогала худеть еще и дополнительная физическая нагрузка. К примеру, захочется есть, а до 5-часового перерыва между приемами пищи еще 2 часа, вода не лезет. Что делать? Я поднимался максимально быстро на 5-й этаж в заданном аэробном ритме, то есть с одной скоростью. Ты вроде бы голоден, нет энергии, откуда ее взять? Ответ тот же – у жировой ткани, которая является хранилищем энергии и при аэробной нагрузке, проходящей на уровне (безопасном даже для людей старшей возрастной группы) 140–144 удара в минуту. Энергию дает жировая ткань, уменьшающая свои «резервуары» в ягодицах, бедрах, животе. При похудении следует ориентироваться не на вес, а на размеры этих частей тела. Удельный вес мышечной ткани намного больше, чем жировой. Поэтому спортсмен-борец весом в 124 кг выглядит тростинкой рядом с толстяком такого же веса.

Женщины! Имейте в виду, что мужчин при знакомстве интересует не ваш вес, а фигура, которая у спортивных женщин всегда выигрышнее, хотя при этом их вес может быть далек от средних значений, рассчитанных по формулам диетологов.

И еще о продуктах.

• Избегайте чрезмерно соленой еды (она во всех случаях не приносит пользы), заменяя ее качественным соевым соусом (без красителей и ароматизаторов, только в стеклянных бутылках), среди ингредиентов должны быть только натуральные продукты – овощи, специи и пр. В состав натурального соевого соуса входят соевые бобы, пшеница, соль, сахар и, возможно, натуральные специи. Он должен быть произведен методом естественного брожения (!).

• Если вы обедаете (ужинаете) дома, то соль вполне заменяют лук и чеснок, которые снижают содержание липидов (жиров) в сыворотке крови.

• Белки рыбы не менее ценны, чем белки мяса, к тому же они лучше перевариваются и усваиваются организмом. Лично я на время избавления от избыточного веса полностью отказался от красного мяса (говядина, свинина), оставив в своем рационе только нежирные сорта рыбы (ледяная, треска, тунец, щука), мясо кролика и грудку цыпленка.