О Е462. В
пищевойпромышленности эта добавка используется как загуститель – для получения продуктов с необходимой консистенцией. «Пищевой стабилизатор Е462 Этилцеллюлоза может входить в состав супов консервированных и быстрого приготовления, готовых соусов, продуктов глубокой заморозки. Кроме того, довольно часто вещество добавляется при изготовлении фруктовых наполнителей и других продуктов, в которых предусмотрена переработка плодов – овощных и фруктовых консервов, к примеру. Не обходятся без пищевого стабилизатора Е462 Этилцеллюлоза и кисломолочные смеси и сухие молочные продукты, десерты, кисели, майонезы, плавленые сыры и сырные продукты, кондитерские и сахарные изделия. Помимо этого, сегодня этилцеллюлозу можно нередко встретить в составе кетчупов и других пищевых продуктов, которые отличаются низкой калорийностью.» (http://findfood.ru/component/pishhevoj-stabilizator-E462-jetilcelljuloza)"Употребление продуктов с этой добавкой может привести к развитию сильных воспалительных явлений слизистых оболочек организма и особенно органов пищеварительной системы.
У детей при этом может присутствовать состояние нервозности. Добавка Е-462 способна вызвать острое расстройство желудка" (оттуда лее). И ещё: она может оказывать негативное влияние на кожные покровы и дыхательные пути! Применение стабилизатора этилцеллюлозы (Е462) на территории РФ запрещено!!! Тем не менее, как мы видим, в "Докторской варёной колбасе «ПРЕМИУМ» эта пищевая добавка присутствует (?!!!) – подсудное дело!Пищевой
краситель Е120 имеет синонимы: кошениль, карминовая кислота, кармин. Вот что говорится о нём на сайте http://vk.com/topic-47118092_286089 03: «Кармин (пищевая добавка Е120) – это сваренные в растворе аммиака или карбонате натрия насекомые – кошенильные тли. Кошенильные тли происходят из Центральной и Южной Америки, это насекомые длиной около 0,5 сантиметра, которые паразитируют на кактусах. Карминовая кислота – это пигмент тела самок щитовки, или ее яиц.»«В основном добавка Е120 применяется в рыбо– и мясоперерабатывающем производстве, молочной и кондитерской промышленности, для изготовления алкогольных и безалкогольных напитков. Краситель Е120 также используется в изготовлении колбас, соусов, кетчупов, глазури, соков и желе.»
У некоторых людей «кармин в составе продукта может вызвать анафилактический шок» и «аллергические реакции при контакте с кожей» (оттуда же).