Защитите своё здоровье: как сохранить энергию и молодость!

Наличие модифицированного крахмала в продуктах питания зачастую говорит об их некачественном составе (к примеру, дикрахмаладипат ацетилированный помогает загустить консистенцию йогурта, сметаны, соусов). Такой загуститель позволяет скрыть низкое качество сырья.

Дикрахмаладипат ацетилированный устойчив к замораживанию и оттаиванию пищевых продуктов, потому используется, чтобы резко увеличить срок хранения еды при низких температурах."

И ещё:

"… применяется для удаления воды из продукта, создания нужной консистенции, повышения привлекательности готовой еды. Например, если йогурт был сделан с экономией на молочных продуктах, и получился недостаточно густым, с помощью дикрахмаладипата ацетилированного производитель недорого делает его гуще и аппетитнее (визуально).

Потребитель не в силах распознать наличие модифицированного крахмала Е1422 в составе продукта. Пищевая ценность при этом будет низкой. А вред, наносимый пищеварительной системе (например, ребёнка), едва ли может быть спрогнозирован.

Влияние на организм Е1422:

Дикрахмаладипат ацетилированный может причинить вред поджелудочной железе (вызывает заболевание панкреонекроз).

Хотя модифицированный крахмал Е1422 официально не признан вредной добавкой, мы настоятельно рекомендуем не давать детям продукты питания, в составе которых он есть. Это не только защитит здоровье ваших детей, но и позволит вам покупать только качественные продукты из адекватного сырья. Ведь главная функция дикрахмаладипата ацетилированного в том, чтобы резко удешевить стоимость продукта. Производитель заведомо добавляет в состав сомнительное сырье, а затем скрывает этот дефект за счёт нужной густоты. Которую и создаёт модифицированный крахмал."

Добавка Е1450

– это эфир крахмала и натриевой соли

октенилянтарной кислоты (крахмалнатрийоктенилсукцинат), который получается с помощью «физических, химических, биохимических и комбинированных преобразований», придающих ему «ярко выраженные эмульгирующие и пеностабилизирующие свойства». Вот

что говорится о нём на сайте http://am-am.su: «Модифицированные крахмалы позволяют снизить энергозатраты и позволяют уменьшить расход загущающих материалов в текстильном производстве. Добавлением крахмала в бумажную массу на определённых стадиях производства бумаги для удержания наполнителя. Используется для придания упругости и устойчивости бумаги к истиранию и излому и т. д. Возможно использование крахмалнатрийоктенилсукцината в производстве жидких, стабильных клеящих составов служащих основой для различных видов клея».