Защитите своё здоровье: как сохранить энергию и молодость!

«Практика производства колбасных изделий на основе фаршевых эмульсий и паштетных масс имеет достаточно большой спектр замен мясного сырья. Перерабатывающие предприятия широко используют в качестве замен мяса сырье с повышенным содержанием соединительной ткани, сырье растительного происхождения. Кроме того, используются комбинированные белоксодержащие смеси на основе гидроколлоидов и белковых изолятов (концентратов или гидролизатов), комбинированные смеси белков с оптимизированным составом белоксодержащего сырья (гидролизат свиной шкуры с плазмой крови, изолятами растительного происхождения), а также комбинированные белковые стабилизаторы на основе коллагенсодержащего сырья, растительных белоксодержащих препаратов, крови и коровьего молока.»

Несмотря на "научный " тон данной статьи, её содержание показывает, что вряд ли её автор сам согласился бы питаться колбасой с таким составом «ингредиентов»! Я, например, не беру её с тех пор, когда в ней стали

появляться добавки – как и готовые пельмени и фарш, в которых настоящего мяса почти нет. Зато и чувствую себя великолепно — не в пример окружающих, даже моложе меня в 2–3 раза, но уже страдающих болезнями ЖКТ, поджелудочной

железы, печени, почек и обмена веществ!

Учитывая, что, наряду о, растительными (фруктово-овощными) и мясными, к основным продуктам питания относятся и молочные продукты, наглядно покажем, что фальсификация, под видом модернизации, коснулась их в неменьшей степени, чем уже

разобранных! Причём, особую тревогу вызывают новейшие их разработки, в частности, предназначенные для питания детей и больных. Вот примеры:

«ЧУДО»; ЙОГУРТ «КЛАССИЧЕСКИЙ» С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 3,5 % (ОАО «Вимм-Билль-Данн»). Состав (см. букву в строке маркировка): А – молоко нормализованное, стабилизаторы (дикрахмалфосфат оксипропилированный, желатин, пектин, трегалоза), сахар, ароматизатор натуральный – сливки, ароматизатор, идентичный натуральному – сливочно-ванильный, закваска; В – молоко нормализованное, вода, молоко цельное концентрированное, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы (дикрахмалфосфат оксипропилированный, желатин, пектин, трегалоза), сахар, ароматизатор натуральный – сливки, ароматизатор, идентичный натуральному – сливочно-ванильный, закваска. Изготовлено с использованием сухого молока.

[Как мы уже говорили выше, сухое молоко аллергенно и, к тому же, вызывает непереносимость у людей с лактатой

недостаточностью, а об этом никакого предупреждения на упаковке йогурта нет: наверняка, чтобы обеспечить максимальный сбыт своей продукции производителем – даже во вред здоровью потребителей! Но ещё страшнее другое: «дикрахмалфосфат оксипропилированный» – модифицированный крахмал (Е1442). Вот его характеристика (с сайта www.edabezvreda.ru):

Е1442 (Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый»)