Здоровое питание лечит

Родился я 12 июня 1941 года. Окончил среднюю школу, техническое училище по специальности «фрезеровщик». Потянуло в медицину. С дипломом фельдшера Пензенского медучилища отслужил в группе советских войск в Германии. Демобилизовавшись, поступил в 1965 году на лечебный факультет Томского мединститута. Учеба пролетела быстро. И вот новоиспеченный врач-лечебник по распределению оказался в поселке Самусь Томской области. Сразу же дали бесплатно трехкомнатную квартиру и даже кровать со всеми принадлежностями. Прошел на бюджетной основе четырехмесячную специализацию в Новокузнецком ГИДУВе по кардиоревматологии. Затем работал кардиологом в 3-й горбольнице областного центра.

В 1974 году с женой, врачом-педиатром, и дочерью переехал в город Сердобск Пензенской области. Приехав, получил трехкомнатную квартиру в новостройке, работу на 1,5 ставки кардиоревматологом, заведовал терапевтическим отделением ЦРБ и был районным терапевтом.

В 1979 году переехал в Зеленоград, в котором на разных должностях проработал более 35 лет. Многократно повышал квалификацию в Московских институтах усовершенствования. В итоге – 14 удостоверений и первая квалификационная категория. В 2012 году вышел на заслуженный отдых. В общем, рабочий стаж составил 45 лет.

Помимо работы занимался распространением медицинских знаний среди населения. Печатался на страницах газет «Аргументы и факты», «Сударушка», «Аргументы недели», «Вечерняя Москва», «Московский комсомолец», «АиФ Здоровье», «Московская среда», «Зеленоград сегодня» и других. Печатался в журналах «Домашний доктор», «Любимая дача», «Мой кроха и я», «Мой ребенок», «Лекарства от природы», «Будь здоров», «Свет», «Беременность», «Экология и жизнь».

В качестве эксперта неоднократно участвовал в программе «Малахов +» на «Первом канале».

Я автор семи книг на медицинскую тематику. В 2007 году в издательстве «Терра» вышла книга «Из опыта семейного врача». В этом же году в издательстве «Диля» в Санкт-Петербурге вышла книга «Врач спешит на помощь». «Книгу о здоровье для всей семьи» того же издательства представлял в октябре 2009 года на Международной книжной ярмарке на ВДНХ в Москве. Издательство «Эксмо» в 2017 году выпустило книги «Кишечник и здоровье», «Здоровые легкие». «Самодиагностика и самопомощь» вышла в 2020 году, в 2022-м – «Опасное лечение».

Кроме медицинских книг я автор четырех литературных, некоторые из них можно найти на страницах интернета, для этого в любом поисковике забейте «врач Валерий Митрофанович Передерин».

Дмитрий Макунин, фельдшер скорой помощи с 30-летним стажем Овощи и фрукты лечат

Введение

Природа есть всеобщий учитель.

Парацельс

На протяжении тысячелетий человек непрерывно борется за свое существование на Земле, и, как всякий живой организм, с самых первых дней этой борьбы был подвержен различным заболеваниям. Постоянная угроза здоровью, а порой и жизни заставляла его искать в окружающей природе все новые и новые средства и способы защиты. Наблюдая за различными дикорастущими растениями, а в последующем возделывая многие из них, человек старательно изучал их целебные свойства, настойчиво и скрупулезно накапливая знания о великой исцеляющей силе Природы.

Так, одним из самых древних растений, культивируемых человеком, является репчатый лук, который возделывали еще в V тысячелетии до нашей эры. Родина его – западная Индия, Афганистан и предгорья Тянь-Шаня, откуда он затем перекочевал в Египет, где его разводили на больших площадях в плодородных долинах Нила, а оттуда начал стремительно распространяться по всем районам земного шара, где люди занимались земледелием. Со времен Ветхого Завета лук употребляли в пищу в сыром, жаренном или вареном виде. И что любопытно, его трубчатые листья – то, что у нас называется зеленым луком, – считались в те времена вредными. В Древней Греции репчатый лук входил в число самых употребляемых и любимых овощей. Гомер, например, часто упоминает его в своих поэмах «Одиссея» и «Илиада». Древние египтяне обожествляли лук и носили его на груди как талисман, способный защитить от злого глаза и болезней, а в бою – от вражеских стрел и мечей. В больших количествах репчатый лук употребляли римские легионеры, считая, что он возбуждает, придает сил и делает воина бесстрашным. Начиная примерно с XII века, лук становится излюбленным овощем и на Руси, где чаще всего его ели сырым, справедливо полагая, что он придает силу и выносливость.

Со временем было замечено, что помимо высокой питательной ценности лук имеет и ярко выраженные лечебные свойства. Еще древние целители отмечали, что даже запах лука предохраняет человека от многих заболеваний и во времена страшных эпидемий, когда целые города и селения погибали от всевозможных инфекционных болезней, репчатый лук высоко ценили как эффективное профилактическое средство, предохранявшее от заражения.