9 месяцев в ожидании малыша. Неделя за неделей

Есть сырые устрицы

Отвечает эксперт по безопасности морепродуктов. Вы можете серьезно заболеть – и даже умереть, – если съедите устриц с высоким уровнем загрязнения. Сырые устрицы (так же, как морские блюдечки и мидии), возможно, самый обширный источник пищевых отравлений морепродуктами, из-за бактерий, токсинов и вирусов, которые они могут в себе содержать. В уже собранных устрицах, если их правильно не хранить на холоде, бактерии могут размножаться очень быстро. Если вы уж не можете жить без устриц, обрабатывайте их в пароварке, это убивает бактерии и вирусы. Попробуйте также пастеризованных устриц – по вкусу и текстуре они очень похожи на сырые, но обработаны при высоком давлении или при умеренной тепловой обработке и не содержат вредоносных бактерий.

Есть много шоколада

Отвечает специалист в области здоровья матери и плода. Если не считать того, что слишком много шоколада может вызвать расстройства желудка.

Хотя шоколад содержит незначительное количество кофеина, нет никаких свидетельств тому, что умеренные количества кофеина опасны для беременных женщин. С другой стороны, есть свидетельства того, что шоколад влияет на нейротрансмиттеры в мозге и улучшает настроение и самочувствие.

Есть пережаренную еду

Отвечает медсестра-консультант. Нет никакой опасности, если вы иногда съедите кусок мяса на гриле или поджаренную рыбу. Теоретически все, кто ест слишком поджаристую еду, могут пострадать из-за канцерогенов, компонентов, вызывающих рак и аккумулирующихся на поверхности пищи, но чтобы действительно навредить себе, нужно есть огромные количества жареной пищи на протяжении многих лет.

Пить диетические молочные коктейли

Отвечает гинеколог. Почему бы нет, при условии, что вы ими не ограничиваетесь. Вам сейчас нужно 2500 ккал в день, а значит, вы более склонны к пониженному содержанию сахара в крови, поэтому не полагайтесь на диетические смеси, как на основной источник калорий. Если, например, вы во время ланча ограничились диетическим коктейлем, то к середине дня можете почувствовать слабость и головокружение. Но поскольку нормальный рацион беременной женщины – пять приемов пищи в день, ничего страшного, если один из этих приемов может состоять из диетического коктейля. Фактически это хороший источник белков и витаминов.

Пить диетические газированные напитки

Отвечает диетолог. Большая часть газированных напитков производится на основе аспартама (продается под названиями нутрасвит, иквол, натратэйст и другие). Аспартам считается безопасным для беременных женщин с одним исключением: женщины с заболеванием фенилкетонурия не должны получать аспартама, поскольку не в состоянии усваивать его. Помните также, что большинство газированных напитков содержат кофеин и сжигают калории, так что пейте их осторожно.

Есть еду с глютаматом натрия

Отвечает диетолог. Глютамат натрия – естественная составляющая многих видов пищи. Некоторые рестораны, повара и производители пищевых продуктов используют его также как усилитель вкуса. Глютамат натрия проверялся на протяжении многих лет и признан безопасным, хотя информация о его содержании в пище должна быть на ярлыке – из-за побочного эффекта, который вызывают слишком большие дозы: головокружение, тошнота, рвота и расстройства сна. Хотя нет свидетельств, что глютамат натрия может повредить ребенку, лучше избегать его во время беременности – у вас и без того хватает вышеперечисленной симптоматики.

Есть соленую еду

Отвечает диетолог. Вовсе не надо убирать подальше солонку, разве что у вас хроническое высокое давление. Раньше некоторые эксперты рекомендовали ограничить потребление натрия во время беременности, поскольку они полагали, что он задерживает воду в организме и вызывает отеки – в надежде таким образом предотвратить поздний токсикоз. Сейчас эксперты, напротив, полагают, что некоторое избыточное количество жидкости во время беременности нормально и необходимо и что умеренное количество соли помогает поддерживать нормальный уровень жидкости в организме. Более того, ограничение в потреблении соли не предотвращает пре-эклампсии, не уменьшает ее. Так что, если только ваш врач не рекомендовал вам уменьшить потребление соли из-за хронической гипертонии или по другим причинам, соль есть можно, в умеренных пределах, разумеется.

Есть острую пищу

Отвечает гинеколог. Острая пища не повредит ребенку, но у вас может потом быть изжога. Это из-за того, что гормон беременности прогестерон расслабляет мускулатуру, в норме удерживающую пищеварительные соки в желудке. К тому же растущий ребенок давит на желудок. Добавьте острую пищу – и дискомфорт обеспечен.