Айкибизнес 2.0. Как выйти на новый уровень жизни, бизнеса и отношений

Идея этого проекта родилась благодаря айкиподходу, поэтому чуть позже я обязательно расскажу его историю.

Что конкретно мы сделали?

Отреставрировали фасады по историческим фото и чертежам, оживили легенду и придумали особенный концепт, привнесли в легендарное место новый смысл. Подчеркнули связь с временем: официанты носят стильные худи с годом основания фермы (1890), над открытой кухней висят люстры в виде ведер и бидонов для молока, меню украшают иллюстрации той эпохи.

Стилистика ресторана подчеркивает фермерскую тематику, в декоре использованы изображения коров и старинные вещи, подчеркивающие неспешное течение времени. Зал даже украшен скульптурой в необычном стиле: она изображает корову в натуральную величину и отлично дополняет атмосферу нашего места.

Мы воспользовались опытом лучших, удивили многих, предложили отличный продукт и, повторюсь, сохранили энергию места, показав его с необычной стороны.

Когда я пишу «воспользовались опытом лучших», я имею в виду наиболее подходящих для конкретной задачи специалистов. Например, лучшим архитектором для реконструкции комплекса зданий в Саду Бенуа в нашем случае стала Елена Шарова. Потому что она специализируется на исторических зданиях, умеет работать с архивами и требованиями Комитета по государственному контролю, использованию и охране памятников истории и культуры. Эти качества стали для нас решающими.

Отдельная история связана с садом вокруг ресторана и образовательным коворкингом. Пустырь превратился в настоящий парк, айкисекретом популярности которого мы уже поделились в этой книге.

Остров-магнит

В Петербурге есть еще одно самобытное место, которое словно магнит притягивает к себе новых и новых посетителей, сейчас его обожают миллионы туристов и петербуржцев. Это рекреационное пространство Новая Голландия. Представьте себе, оно обустроено точно по таким же айкипринципам: это пример использования единой силы исторического места и экономики впечатлений.

Новая Голландия – это остров в Адмиралтейском районе города, ограниченный рекой Мойкой, Крюковым и Адмиралтейским каналами. Когда-то он был лишь площадкой для амбаров, где хранились корабельные леса. Гораздо позже в западной части острова было построено кольцеобразное здание тюрьмы, арестантская башня, получившая прозвище «Бутылка».

Остров – ровесник города, повидавший на своем веку много разных событий. Деревянные амбары со временем сменили каменные здания, над их фасадами трудились известные архитекторы. Когда-то, судя по старым градостроительным планам, здесь мог находиться небольшой дворец Петра Первого. Что и говорить, место с историей.

В 2011 году остров получил новую роль – парка отдыха – и постепенно стал популярным местом для жителей и гостей Петербурга. Здесь зимой можно покататься на коньках, летом посидеть на газоне, круглогодично работают модные кафе и магазины, проводятся культурные мероприятия и выставки. История места стала магнитом, который привлекает на остров людей. А сервис, арт-объекты, точки питания и экосистема, объединяющая места для отдыха, работы и шопинга, превратили Новую Голландию в популярное общественное пространство.

Как и в случае с коворкингами, чем удобнее, просторнее и наряднее общественные пространства, тем востребованнее и дороже становится все, что их окружает. Аренда коммерческих помещений и стоимость квартир многократно возрастают, когда рядом появляются современные воркауты, парки отдыха, культурные объекты, пешеходные зоны и т. д.

Почему так происходит? Все очень логично: эти места притягивают поток гостей, становятся любимым и желанным местом для посещения, обретают популярность. Если мне предложат выбор, что поставить во дворе: клумбу с живыми растениями, скамейку, фонтанчик или островок для продажи бутербродов, я отдам предпочтение первому, второму или третьему. А лучше всего – попробую совместить все варианты, применив айкиподход.

Именно так на Петроградской стороне вырос наш контейнерный городок Avenue Box. Он появился во дворе, который образовывают коворкинг, офис и апарт-отель, построенные компанией «БестЪ», и это больше, чем просто дополнительные функциональные помещения, фактически это практичный и стильный арт-объект.

Мы утеплили и благоустроили морские контейнеры, превратив их в небольшие офисы и общественные пространства и дополнив таким образом инфраструктуру делового квартала. В них располагаются такие необходимые здесь небольшие магазинчики, кофейня, шоурумы.

Уникальность нашей идеи в том, что скромная арендная плата позволяет предпринимателям открыть свое представительство в престижном районе, не переплачивая. Они получают доступ к большому потоку потенциальных покупателей (рядом супермаркет, офисы, детский сад, парковка) и становятся частью дружественного бизнес-комьюнити.