Наконец, требования работодателей к одежде сегодня стали гораздо более демократичными, что побуждает покупателей выбрасывать свои блейзеры и пиджаки в пользу более смешанного гардероба. Основатель Charles Tyrwhitt Ник Уилер открыто выразил свое разочарование тем, что галстуки выходят из моды: «Это единственный чертов товар, который имел приличную маржу»24
.Моллы, универмаги и супермаркеты: медленная смерть?
Снижение потребительского спроса на новую одежду особенно беспокоит крупные торговые центры (моллы), учитывая, что одежде традиционно отводились 70 % их площадей. Сегодня это больше похоже на 50 %25
, и мы ожидаем, что эта цифра со временем продолжит снижаться. Идеальный современный молл, согласно интервью Bloomberg, данному Сандипом Матрани, генеральным директором оператора торговых центров GGP, в 2017 году, будет выстроен вокруг универмага, супермаркета, магазина Apple store, магазина Tesla и бизнесов, которые начинались в интернете, например Warby Parker[23]. Мы бы поспорили, что зона возврата товаров Amazon также должна быть частью микса, но об этом позже.По данным Cushman and Wakefield, посещение торговых центров сократилось на 50 % между 2010-м и 2013-м годами, и с тех пор находится в упадке2627
. Однако важно упомянуть здесь, что более продвинутые «моллы А-класса» — в первую очередь расположенные в городских или туристических районах — сопротивляются этой тенденции. Фактически только 20 % моллов делают почти три четверти продаж торговых центров28. Для этих самых эффективных торговых центров основным требованием будущего станет их переосмысление и переоснащение. Для всех остальных рационализация неизбежна: ожидается, что от 20 % до 25 % моллов США закроются к 2022 году29.Конечно, речь тут не только о крупных торговых центрах, которые слишком огромны и неактуальны сегодня. После гибели «убийц категорий» мы считаем, что загородные супермаркеты и универмаги являются наиболее рискованным форматом розничной торговли сегодня. Несмотря на многочисленные различия между этими двумя форматами, исходный посыл как для универмагов, так и для торговых центров одинаков: поход по магазинам. В прошлом имело смысл отвести 100 000+ квадратных футов торгового пространства под эти «дворцы потребления», собрав множество брендов под одной крышей. Macy’s[24]
бойко хвастается 2,5 миллионами квадратных метров своего флагманского магазина в Нью-Йорке, который, являясь крупнейшим в мире магазином, охватывает весь городской квартал — в то время как в Европе некоторые гипермаркеты Carrefour и Tesco были настолько огромными, что сотрудники привыкли носить с собой роликовые коньки, чтобы можно было их объехать. Такая гигантомания, возможно, срабатывала в прошлом; сегодня же с учетом одной лишь Amazon, оперирующей миллионами товаров, соответствующих критериям Prime, идея о том, что розничный продавец «кирпича и раствора» все еще может предложить «все под одной крышей», становится просто смешной.Но ритейл движется быстро. Всего пару десятилетий назад Walmart делал ставку на свою концепцию Supercenter как будущего розничной торговли. И давайте не будем забывать, что для своего времени такой суперцентр был невероятно новаторским. Впредь покупателям не придется посещать несколько специализированных розничных магазинов: удобство одного места покупок и низких цен в нем было весьма выигрышной комбинацией. Еще в 1997 году будущий CEO Walmart Дэвид Гласс предсказал: «Я верю, что суперцентры станут к следующему десятилетию тем же, чем были дисконтные магазины для прошлого». Стоит отметить, что в то время Walmart, как и большинство розничных торговцев, только начинали исследовать «футуристические идеи, такие как интернет-магазины».
Гласс, безусловно, был прав в своих прогнозах (хотя мы уверены, конечно, что Безос может обновить это утверждение в отношении электронной коммерции для следующего десятилетия, подобно супермаркетам для предыдущего). В период 1996–2016 Walmart открывал в среднем 156 суперцентров в год. Большинство из этих открытий представляли собой переоборудование существующих дисконтных магазинов, а не новые постройки; однако это был самый значительный процесс преобразований в розничной торговле продуктами питания за всю историю США. Walmart оказался в состоянии принести свою победную формулу низких цен и широкого продуктового ассортимента в ранее недостаточно хорошо обслуживаемые области.
Еще в 2012 году Натали Берг вместе с соавтором, уважаемым розничным аналитиком Брайаном Робертсом, предсказали, что Walmart достигнет насыщения своим форматом суперцентров к 2020 году3031
. Это было основано на трех факторах: истощении возможностей конверсии скидок, медленном росте населения и пожирании продаж «кирпича и раствора» интернет-розницей.