Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Разнообразие – это верный козырь садовода. Чем больше у него насажено огородных и плодовых диковинок, тем интереснее его сад в эстетическом и кулинарном смыслах. Показать друзьям не только огурцы и яблоки, но и спаржу со спелой черешней – вот это, понимаешь, одухотворенно!

Черешня – это очень древняя плодовая культура, она стала возделываться около жилья человека одной из первых в районах Средиземноморья и Средней Азии. Это типично южная, типично горная плодовая культура. И конечно же, как и по каждой другой традиционной плодовой культуре, во всем мире выведено несколько тысяч ее сортов, один другого круче.

Однако уже лет как пятьдесят черешня обосновалась в нашей стране в Ленинградской и Московской областях. Здесь велась ее селекция и отсюда первые морозостойкие сорта распространялись по всей Средней полосе, в том числе на восток в Сибирь. Плоды нашей северной черешни по массе всегда были примерно вдвое меньше, чем южной – всего 6–8 г против 12–16 г, а вкус с горчинкой. В последние же годы произошло значительное улучшение и морозостойкости, и качества ягод. В питомнике высокого уровня наверняка будут представлены самые лучшие наши зимостойкие сорта последней волны, такие как Фатеж (красная), Чермошная (желтая), Подарок Степанову (темно-бордовая)… Одним словом, нам давно есть, что сажать в наших северных садах.

Вывод

Ценность черешни для нашего сада непрерывного урожая ягод в том, что она входит в тройку самых первых сборов вместе с жимолостью и клубникой. Черешня плодоносит во время цветения астильбы – это более понятно для цветоводов. При этом чисто с агротехнической стороны получить ягоды от черешни проще, чем от капризной вишни.

Особенность черешни как плодовой культуры

Черешне свойственен сильный рост побегов, она в считанные годы из саженца превращается в раскидистое дерево в вашем саду и так же быстро начинает плодоносить. Урожайность ее в Средней полосе в 2–3 раза выше, чем у вишни. Если хорошо посадить, то отдача будет: раз дерево стало плодоносить, то это уже надолго и без пауз, надо только продолжать уход в том же духе.

Вот интересная особенность. Черешня находится в близком родстве с вишней, что видно по почти неотличимой их внешней схожести, и поэтому они выручают друг друга в перекрестном опылении. Так, они обе по отдельности – вишня и черешня – безнадежно самобесплодны, а вместе опыляют друг друга.

Вывод

Одно из самых слабых мест всех косточковых – плохое опыление – восполняется при совместном выращивании разных сортов и разновидностей, и даже другого вида. Как в случае с вишней и черешней. Таким образом, появление даже всего одного деревца черешни сказывается на соседних вишнях.

Агротехника черешни

К почве достаточно неприхотлива, если ее раскислить. В тяжелой глине любит добавки песка. В целом агротехника – как по всем косточковым.

Отсутствие травы в приствольном круге полное, никаких сорняков. Непроверенных в соседстве садовых растений лучше избегать, если речь идет о привитой черешне.

Формировка – в трех-четырехветочную чашу или в виде куста (тот же кустовой способ формировки, как и для вишни).

Прореживание кроны, для предотвращения загущения ее внутренней части, как у всех косточковых, хорошо проводить через летнюю выломку зеленых побегов.

Защита ствола на зиму обязательна. А вот пригибание кроны к земле не практикуется из-за опасности сломать стволик.

Малина